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整鱼没有杀可以冷冻吗
从超市买回来的整条
冻
带鱼怎么处理,要
杀吗
?还是化冻后直接砍
了
做?_百...
答:
无论是超市或者菜场买来的带鱼基本上都是
没有杀
过,捕捞上来直接
冷冻
的,所以买来冻带鱼的话需要挖去带鱼的内脏才能继续烹饪,处理带鱼的方法如下:1、首先化冻:用冷水浸泡带鱼至软化(小窍门:水里放点盐,有助于加快解冻时间)2、处理带鱼:带鱼腹部靠近尾部的地方有个排泄孔,用剪刀或者菜刀从排泄...
活鱼直接冷冻还是
杀了冷冻
好
答:
杀好的鱼如果第二天就用,洗干净用保鲜袋装好
了
,放在冷藏室好了。如果第二天不吃,就放入
冷冻
室急冻。另外,还有以下几种方法保存杀好的鱼,能最大程度上减少变质变味情况的发生。按道理讲,如果是活鱼的话,不想立马吃,最好是饲养着,饲养过程中可能会掉秤,但毕竟是活鱼,想要吃的时候吃新鲜的...
鱼是洗
了冰冻
在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
答:
处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到
冷冻
室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。2、知识拓展:鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。
鱼怎么
冷冻
跟新鲜一样
答:
把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。一般冷藏1-2天,冷冻90-180天。6、冰箱保存法 现在家家户户都有
了
冰箱,冰箱平时
可以冷冻
肉,鱼,还可以保存新鲜的海鲜产品,首先鱼买...
黑鱼不杀了打包能放多久
答:
冷藏可以存放1~2天,
冷冻可以
存放一个月以下。黑鱼不杀
了
打包冷藏可以存放1~2天,冷冻可以保存一个月以下,因为冷冻是通过把空气隔绝的方法进行保存,所以保存时间长一点。黑鱼的个头大,生长快,骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,具有滋补调养等功效。
草鱼死
了没杀
直接
冷冻了
答:
即使
没有
感染毒素,鱼体内的蛋白质变质后也会产生大量的胺类物质,尤其是组胺,含量大了会对人体产生影响,有致病的危险。个人觉得。是可以吃的。 因为我家有个天台。里面有鱼池。家人不会养鱼。曾经死了很多。有隔夜吃的。也有泡两三天才吃的。 事实证明。我还活的很好。 呵呵 ...
海鱼怎么保存冰箱
冷冻
答:
冰箱
冷冻
温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不
了
恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般6个月没问题。但是,还是建议要尽快食用,时间...
鱼,
能不能
放在冰箱里面冻,要不要放盐?
答:
鱼是可以放在冰箱里冻的,根据保存的时间可以选择加盐。整条鱼→浸泡在盐水中 在保存完整的一条鱼或花枝、乌贼等海鲜时,趁刚买回家新鲜时放入浓度1%的盐水中腌渍
冷冻
。记住不要将内脏或鱼鳞去除,否则会变得汤汤水水。放入冷冻用保存袋时,食材整体都要浸泡在盐水中。有叶蔬菜、根茎菜类→烫盐水10秒...
鱼死
了
没处理能放冰箱保鲜吗 鱼死了没处理
能不能
放冰箱保鲜
答:
1、鱼死了没处理不能放冰箱保鲜。2、很多家庭的冰箱
没有速冻
功能,
冷冻
速度慢,当冻透了的时候,要超过4小时以上,而这时候鱼的内脏早已经开始腐败了。此外,内脏水分比较多,冷冻后会膨胀,可能会导致鱼肠破裂,当解冻宰杀的时候,就容易搞脏鱼腹。因此,即使是有冰箱,也建议把鱼内脏去掉后再冷冻。
鱼冷冻
保鲜方法
答:
(2) 泥鳅
冷冻
,死而复活把买来的泥鳅,用清水漂一下,放在装有少量水的塑料袋中,扎紧口,放在冰箱中冷冻。烧制时,取出泥鳅,倒在一个冷水盆内,待冰块化冻时,泥鳅就会复活。(3) 盐水能使鱼保鲜活鱼剖杀后,不要刮鳞,不要水洗,用布去血污后,放在凉开水中泡一小时后,取出晒干,再涂上点油...
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