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李崎
李崎
学术简介
答:
在学术和社会兼职方面,
李崎
博士担任中国啤酒工业协会啤酒分会的专业技术委员会委员,全国专业标准化技术委员会啤酒分会副秘书长,是中国啤酒国家特邀评委,同时是江南大学的青年教师协会主席等,为啤酒行业的发展和教育贡献了力量。
李崎
主要论著
答:
李崎
的主要论著涵盖了多个领域,包括啤酒老化评估、多元统计建模、酿酒酵母的基因工程、啤酒成分分析、食品科技和传统发酵食品的研究。以下是一些他的重要研究成果:在《美国酿造化学学会杂志》上,Jing Liu等人探讨了评价啤酒老化的新指数,发表于2008年(66(3): 167-173)。他们还使用主成分分析和多元回归...
李崎
科研成果及奖励
答:
李崎
在科研领域取得了显著的成就。在2004年,他参与的“非添加甲醛啤酒酿造技术”项目荣获河南省科技进步三等奖,以及郑州市科技进步二等奖,他在项目中排名第二,表现出色。在学术与教学方面,2002年,他以参与的“坚持产、学、研互动发展——建设崭新的生产实习模式”项目,获得了江南大学教学成果一等奖...
李崎李 崎
——四川长征文化论坛发起者
答:
李崎
,以其笔名“南光”、“智焰”和“路崎”闻名,他拥有大专学历,是一位在文化领域有着深远影响的人物。他作为四川长征文化论坛的创始人,引领了对长征历史的深入探讨。同时,他也是中国(成都)首届青年“红书会”的倡议发起者,展示了他对青年一代传承长征精神的重视。李崎的故乡——都江堰市,一...
李崎
简介
答:
自2002年春开始,
李崎
踏上了一段不寻常的旅程——重走长征路。在这四年里,他足迹遍布川西、川北、川东、川南以及陕西、甘肃、宁夏、贵州、重庆、云南等多地,深入200多个县(市)和80多个古镇,对老区的经济、红色旅游、生态旅游以及民俗旅游进行了深度探访。他的行程累计三万里,期间收集了价值数万元...
李崎
科研项目
答:
李崎
的研究项目涵盖了多个重要的国家级科技支撑和高技术项目。在“十一五”期间,他参与了“发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术”这一国家科技支撑计划重点项目,以及“b-葡聚糖酶的规模化制备”这一“863”高技术子课题,这些项目都聚焦于食品工业的关键技术开发。他还参与了“我国传统优势食品制造...
李崎
的介绍
答:
李崎
,笔名“南光”、“智焰”、“路崎”,大专学历,四川长征文化论坛发起者,中国(成都)首届青年“红书会”倡议发起者,全国红军长征专题藏书家,四川省作家协会会员,四川《西南商报》记者,《中华儿女》杂志社特约记者。
李崎
简介的介绍
答:
2002年春起,踏上“重走长征路”历程。四年来,先后深入川西、川北、川东、川南及陕西、甘肃、宁夏、贵州、重庆、云南等地200多个县(市),80多个古镇,采访老区经济、红色旅游、生态旅游、民俗旅游,行程三万里。期间,收集、购买价值数万元的长征图书(资料)约1000册(本),长征题材书法、绘画作品上...
李崎
的主讲课程
答:
硕士研究生:现代酿酒科学与技术本科生:酿酒工艺学,酒类风味化学及感官评定
李崎
的科研项目
答:
淀粉液化芽孢杆菌复合酶的规模化生产及工业应用”;于2005年11月通过江苏省科技厅验收,成果达到国际领先水平。5. 产学研合作项目“提高传统酿造食品酱的质量”。6. 产学研合作项目“小麦啤酒的研究”。7. 产学研合作项目“纯生啤酒的研究”。8. 产学研合作项目“啤酒风味抗老化研究(组)”。
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