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欧洲人喜欢中餐吗
法国鹅肝和中国鹅肝有什么区别?
答:
1、 含义不同普通鹅肝:鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。法国鹅肝:(法文:Foie gras)是一道美食,用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。2、 制作材料不同普通鹅肝:制作食品的话,用的是动物鹅的肝脏。法国鹅肝:虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分...
中餐
和西餐的营养,那个多
答:
西方人
把中国的菜点叫做“
中国菜
”(Chinese food)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等,他们不会笼而统之地称之为“东方菜”,而是细细对其划分,依其国名具体而命名之。 实际上,西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个国家的菜式也都不尽相同,例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做...
星级酒店都是西餐厨师吗,没有
中餐
厨师吗?
答:
西方人
把中国的菜点叫做“
中国菜
”(Chinese food)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等,他们不会笼而统之地称之为“东方菜”,而是细细对其划分,依其国名具体而命名之。 实际上,西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个国家的菜式也都不尽相同,例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做...
简述筷子形态的历史演变
答:
1、用筷子的时间上限还不确定,但至少已有3000年历史,餐叉直到战国时仍在用。2、筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。3、民间关于筷子的传说也不少,筷子有很多工艺品,在设计方面融入了更多的传统工艺,从而也成为人们收藏的选择,并且也深受外籍人士的
喜爱
。4、在中国...
欧洲人
烹饪时,用什么油?
答:
早餐,以土司,面包,或者土司面包为主,各种果酱,黄油,你每天可以吃个够,
中餐
稍微搞得“复杂”点,乱顿一通,再来个蔬菜沙拉,不好吃。。午餐后3点多会有下午茶时间,大部分人习惯喝咖啡,再来块蛋糕。或者有些其他布丁甜点,种类不少。晚餐还是回到面包,就香肠或者几片蔬菜(萝卜,西红柿。。)...
为什么
欧洲
的知名
中餐
连锁比较少?
答:
欧洲人
不
喜欢
吃
世界三大菜系分别是什么?
答:
2.欧洲:主要还是由法国的烹饪技法加上欧洲其他国家本民族特色而自成一派的菜系,在欧洲版图上,除了法国大餐外,我们还可以了解到意大利菜、希腊菜、西班牙菜及德国菜,这些菜式也多少影响了整个欧洲的饮食习惯。3.美洲:当哥伦布带着他的船员来到美洲,并且当
欧洲人
大量的迁入此地时,他们也带来了自己本...
为什么
欧洲人
不爱吃淡水鱼?
答:
当然,并非要吹
中餐
踩西餐。只是即使在今天,从烹饪手法来说,东方人确实较西方更为成熟和多样化。比如,其一,西餐中烹饪技法单一,以煎炸烤为主,较少使用爆炒和蒸煮;其二,
西方人
不追求“鲜”,我们追求的“鲜”,在西方人眼里可能是门玄学。把这些烹饪上的差异放到淡水鱼的...
为啥
欧洲人
更
爱
吃海鱼?
答:
欧洲人
更
爱
吃海鱼,欧洲人有航海的传统,让欧洲人更倾向于进行远海和深海捕鱼,而且西餐烹饪以煎炸烤为主,海鱼比淡水鱼更适合于作为西餐的食材。
中餐
和西餐的区别在哪?
答:
西餐一般讲究个人就餐、个人买单、餐品一般相对简单,一份牛扒+一份果汁或者一杯啤酒。餐具更是个人使用,没有像
中餐
相互夹菜送给旁人以体现热情。(现在中餐也配有公筷、公勺)中餐和西餐主要区分在于地域不同和生活习惯的不同。西餐在就餐礼仪上更加注重个体的感觉。而中餐在就餐礼仪上更加注重的大家共同...
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