00问答网
所有问题
当前搜索:
正宗湘菜20道招牌菜
中国八大菜系代表菜
答:
擅长烧炖,讲究火工。代表名菜:葫芦鸭子、符离集烧鸡、霸王别姬。7、
湘菜
特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜,尤为酸辣居多。代表名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲、剁椒鱼头。9、闽菜特点:以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。代表名菜:金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾。
长沙有哪些地道的粤菜馆?
答:
长沙作为湖南省的省会城市,虽然以
湘菜
为主,但也有不少地道的粤菜馆。以下是一些值得推荐的粤菜馆:1. 金鼎轩:位于长沙市芙蓉区解放西路,是一家历史悠久的粤菜馆。这里的
招牌菜
有烧鹅、白切鸡、煲仔饭等,口味地道,服务周到。2. 金悦轩:位于长沙市天心区解放东路,是一家高档的粤菜馆。这里的菜品...
静安寺附近美食
答:
静安寺附近美食 1. 筷子道 静安寺附近的筷子道是一家非常有特色的餐厅,他们的菜品是一道道的精致小巧,但是味道却都非常的好。他们的
招牌菜
是他们的手工面,面条做的非常的细腻,口感非常好。在筷子道里,你可以品尝到非常
正宗
的川
湘菜
和东北菜,其中值得推荐的有葱爆羊肉、口水鸡和麻婆豆腐。2. ...
费大厨如何用一道辣椒炒肉的
招牌菜
立足湖南
答:
大年初五,朋友说带我去吃饭。她的原话是这样说的:你知道我们湖南最有代表性的菜是啥吗?辣椒炒肉。你第一次来湖南,一定要去尝尝。后来,我们就到了衡阳步步高商场4楼的费大厨辣椒炒肉。人气很旺。费大厨是一家
湘菜
馆,原来叫同新餐厅,2017年改名费大厨,把辣椒炒肉确立为
招牌菜
。广告语:传承两代...
天津
湘菜
馆排名
答:
该餐厅的
菜品
种类繁多,包括各种
招牌湘菜
、特色小吃等。同时,潇湘阁还提供优质的饮品,如芒果汁、椰汁等。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,潇湘阁都是一个不错的选择。 老湘潭 老湘潭是一家历史悠久的湘菜馆,以其地道的湘潭口味和
正宗
的湘菜做法而受到喜爱。该餐厅的菜品种类齐全,包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。此外,老...
赞美
湘菜
的诗词
答:
2、《田家杂咏十二首 其三》清代·王季珠 新蚁芬芳初浸面,子鸡和淡薄楂盐。不奇桂辣椒辛味,知是吴民性喜甜。译文:新鲜的蚂蚁刚刚露面,小小的家鸡混合着淡淡的楂盐。不好奇广西的辣椒的辛辣味道,知道这是
湘菜
的人民喜欢甜味。3、《楚辞》屈原 粔籹蜜铒,有些。瑶浆蜜勺,实羽觞些。挫糟冻饮...
粤菜十大
招牌菜
答:
3. 烤乳猪 广式烤乳猪是广东最有名的特色菜,堪称烧腊中的扛把子,烧烤界的天花板。通常出现在各种盛大的酒席中,是每个餐桌上的重头戏,现烤的烤乳猪金黄油亮,皮酥肉嫩,肥而不腻夹块肉蘸点白糖,一口下去嘎嘣脆,多汁又入味,好吃极了。4. 梅菜扣肉 很多人都认为梅菜扣肉是
湘菜
,但其实梅菜...
招牌湘菜
基本信息
答:
齐光明和齐梁山两位作者共同编著的《
招牌湘菜
》一书,是由辽宁科学技术出版社出版的。这本书的出版日期是在2007年1月1日,为读者提供了深入理解湘菜文化的珍贵资料。全书共有111页,内容丰富,字数大约为100,000字,足以满足读者对湘菜细节和历史的探索。它采用了高质量的铜版纸印刷,保证了阅读体验。在...
招牌湘菜
作者简介
答:
2005年,齐光明发起并成立了总厨饮食文化传播中心,致力于烹饪技艺的传承和厨政管理知识的推广。他是一位技艺精湛的国家级高级烹调技师和高级营养师,著作丰富,包括《
湘菜
经典》、《总厨厨政管理》以及内部教材《总厨人·礼仪礼貌及行为规范》。他还积极参与了《河豚鱼宰杀及经营管理培训教材》的编写,...
全国连锁的外婆桥,味道怎么样?人均消费贵吗?
答:
而且每
道菜
的分量都不是很大,价格还便宜,所以可以多点几道菜,哪怕两三个人去吃,也不会太贵。如果去的时间太晚,有的菜品可能因为销量太好提前下架,所以建议大家尽量早点去,以免错过心仪的菜品。游品在这里就介绍一下他们家的几
道招牌菜
:三杯鸡、擂椒皮蛋、风肉鸡汁笋、清炒甜豆。三杯鸡是最近...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜