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正宗炖羊肉的做法大全
炖羊肉的正宗做法
及配料
答:
正宗炖羊肉的做法
如下:1、将羊肉放入冷水中浸泡,倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水,烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净,锅内加入提前烧开的水放入羊肉,水没过羊肉即可。2、开大火使水沸,放入适量的葱姜花椒,建议用大葱入味。转中小火炖30分左右,加入适量的食盐。3、根据个人口味炖至羊肉...
我想问一下羊肉汤炖法,
炖羊肉
汤的方法
答:
秋季吃
羊肉
,炖汤最好,贴秋膘的同时还能补水。那么羊肉汤怎么
炖
更好喝呢?怎么处理羊肉?什么火候炖汤?用到哪些调味料?这些都是关键。下面分享我
的做法
,这其中借鉴了很多大师的经验,家庭也非常好操作。这样做的羊肉汤,羊汤鲜美香醇,没有腥膻味,味道很赞。我还搭配了山药,对于滋养脾胃有好处,很适合现在这个季节。 羊肉...
清炖羊肉的正宗做法
及配料
答:
清炖羊肉的正宗做法
及配料如下:材料/工具:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜、食盐、胡椒粉、刀、锅。1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间...
羊肉的
各种
做法大全
答:
羊肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类食材。它不仅含有高蛋白质、低脂肪和多种维生素、矿物质,还有助于补益脾胃、驱寒暖身等功效。下面为大家介绍一些常见的
羊肉做法
,以供参考。1.
煲羊肉
汤 - 准备羊骨、羊肉、生姜、葱段等食材。- 先将羊骨焯水去腥,再和羊肉一块放入炖盅中。- 加入姜块、葱段等...
红烧
羊肉清炖羊肉做法
最
正宗的做法
答:
红烧
羊肉
最
正宗的家常做法
材料:羊肉1500克、山楂2个、鸡精3克、葱半根、姜6片、蒜5瓣、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒20毫升、生抽50毫升、老抽15毫升、孜然适量、香菜少许。 做法: 1、将羊肉切块,洗干净,焯水备用。 2、炒锅烧热,加30ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后...
正宗羊肉
汤
的做法大全
答:
正宗羊肉
汤
的做法
及配料如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、正宗羊汤的做法步骤:1、羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一点料酒去血污),冒好后放入凉水反复洗掉浮沫,把肉切小块,骨头留好。放入高压锅,加葱姜蒜八角,料酒,...
炖羊肉
汤的做法 最
正宗的做法
答:
炖羊肉
汤炖法如下:用料:羊肉800g、葱段适量、姜片适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、蒜苗适量、料酒适量。步骤:1、羊腿肉吊水后放入锅中,加料酒、葱、姜。2、大火煮出白汤。3、煮熟后羊肉捞出来放凉。4、骨肉分开!羊肉切片,骨头放锅里继续煮。5、放葱、蒜苗、香菜羊肉、盐、胡椒粉,可以放...
羊肉炖
萝卜的做法 最
正宗的做法
答:
萝卜
炖羊肉的做法
食材:羊肉500克,白萝卜500克,香菜、食盐、枸杞、葱、姜、八角、料酒、白胡椒适量。做法:1.羊肉放清水中浸泡出血水,切成2厘米左右的肉块,白萝卜洗净,也切成同等大小的滚刀状;2.锅内放清水,放入羊肉,加入生姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫;3.将焯过水的羊肉捞出放入电砂煲...
正宗羊肉炖
白萝卜
的做法
答:
2、萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。3、锅加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料酒烧沸后撇去浮沫。4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。白萝卜
炖羊肉做法
二,材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料...
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