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正宗炖羊肉的做法大全
羊肉羊
骨头怎么
炖
好吃窍门
答:
炖羊
骨头
的做法
如下:羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
清炖羊肉的正宗做法
是什么?
答:
准备材料:白萝卜700克、
羊肉
1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根 1、首先准备好花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用;2、羊肉冷水下锅,
煮
开后,清除杂质;3、一块块夹出来;4、另起锅,把肉...
炖羊肉
时应该放什么调料?
答:
注意,炖羊肉时,盐要最后放,盐放早了会削减羊肉汤的鲜味儿,还有可能会让羊肉的肉质变得紧缩,口感不好。
炖羊肉的
介绍 炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的
家常炖
菜,它主要是西北地区的美食,尤其是陕甘宁地区,陕北的最为出名。在寒冷的冬天来一碗热乎乎的羊肉汤,不仅整个人舒服了,就连冰冷的身体都...
清炖羊肉炖
萝卜的做法 最
正宗的做法
答:
请点击输入图片描述 白萝卜1000克 辅料 料酒 2勺 胡椒粉 1勺 鸡精 1勺 葱花 10克 生姜 1个 精盐 2勺 炖锅 1个 水 适量
清炖羊肉
萝卜汤
的做法
1.主料:羊肉500克、萝卜1000克 配料: 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺 请点击输入图片描述 2.将萝卜洗净,削皮切成...
正宗羊肉炖
酸菜
的做法
答:
随后将羊肉片一片一片地放入锅中,用筷子稍微划散,
煮
至肉都变色即可(因为肉多,所需时间比涮羊肉略长一些,用筷子扒拉扒拉以便均匀煮熟)。小贴士 羊肉片不要提前解冻,因酸菜咸度不同,加盐量根据自己口味调整。酸菜
羊肉的做法
起锅烧水焯金针菇,时间不用太久,1分钟即可 请点击输入图片描述 刚刚...
正宗清炖羊肉
汤
的做法
答:
炖羊肉
汤最
正宗的做法
:主料:带骨羊肉2000克。辅料:肉扣1个、丁香3粒、凉姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。步骤:1、将肉扣,凉姜,丁香等食材用清水冲洗干净,然后用一块干净的纱布将其包裹起来,用线绳系好,材料包就制作完成了...
熟
羊肉
怎么做好吃
答:
羊肉炖
白菜: 食材:熟羊肉半斤,大白菜半棵,粉条适量。
做法
: 1:锅里加清水放入羊肉,烧开炖5分钟,炖出
羊肉的
香气。 2:放入白菜+粉条,
炖煮
大概5分钟,放调味料即可! 葱爆羊肉: 1:羊肉冷水下锅,加料酒加姜片焯水。 2:羊肉熟了就撇去浮末捞出备用。 3:切葱姜蒜,起锅热油,下入适量花椒和葱姜蒜爆香。 4...
家常炖羊肉
最正确
做法
答:
萝卜炖羊肉(家常)萝卜
炖羊肉的
用料 羊肉 白萝卜 葱 姜 香菜 大料 胡椒粉 盐 味精 清水 步骤1 羊排浸入凉水中,浸泡一会,主要是让羊排中的血水出来后,沥干备用!(羊肉和羊排
的做法
一样)步骤2 萝卜去皮,切块,备用!步骤3 葱姜切好,备用!步骤4 香菜切好,备用!步骤5 锅内...
炖的
羊排太腻了怎么改善
答:
可以加一点配菜。鲜美又不腻 适合
炖羊肉的
几种食物分别是胡萝卜、萝卜和冬瓜,羊肉性子热烈,而萝卜、冬瓜、胡萝卜则是清淡 ,搭配起来一方面能够减轻人们的上火,而且味道鲜美。一、羊肉炖胡萝卜 材料:羊肉、胡萝卜、盐、油、鸡精、香叶、酱油、八角、姜、大葱、干辣椒、香菜、草果、红枣
做法
:1.羊肉...
清炖羊肉
汤的
正宗做法
答:
炖羊肉
汤最
正宗的做法
:主料:带骨羊肉2000克。辅料:肉扣1个、丁香3粒、凉姜适量、白芷适量、桂皮少许、花椒数粒、八角2个、小茴少许、粉条适量、白菜适量、葱适量、香菜适量。步骤:1、将肉扣,凉姜,丁香等食材用清水冲洗干净,然后用一块干净的纱布将其包裹起来,用线绳系好,材料包就制作完成了...
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