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氨基酸有什么成分组成
食品中的
氨基酸有哪些
答:
氨基酸
含量比较丰富的食物有鱼类,像墨鱼、章鱼、鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、等。另外,像豆类,豆类食品,花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比较多 牛肉、鸡蛋、黄豆、银耳和新鲜果蔬 动物内脏、瘦肉、鱼类、乳类、山药、藕等
氨基酸是
怎么来的?
答:
氨基酸是
指一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物。是
构成
动物营养所需蛋白质的基本
物质
。 人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(须从食物中供给)。 必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是...
氨基酸
共有几种?
答:
氨基酸
共有20种,分别是:1、非极性氨基酸(疏水氨基酸)8种:丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、脯氨酸(Pro)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、蛋氨酸(Met)。2、极性氨基酸(亲水氨基酸):①极性不带电荷的7种:甘氨酸(Gly)、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、半...
什么是
α-
氨基酸
?
答:
α-
氨基酸是
指氨基连在羧酸的α位,羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物。氨基酸(amino acid)既含氨基又含酸性基团的有机化合物。生物体中绝大多数是带羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白质的主要组分,是生物体中最重要的氨基酸。
含有
人体必需的
氨基酸成分
植物有那些
答:
2,大豆。大豆蛋白质,即大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%,
是
谷类食物的4~5倍,大豆蛋白质的
氨基酸组成
与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸略低外,其余必需7种氨基酸含量均较丰富,是植物性的完全蛋白质,在营养价值上,可与动物蛋白等同。3,红枣。枣
含有
18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成的重要...
氨基酸
除了
构成
蛋白质
还有哪些
用途?
答:
构成
人体的最基本的
物质
,有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等。 作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸,无疑是构成人体内最基本物质之一。 构成人体的
氨基酸有
20多种,它们是:色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨...
蛋白质,核酸,糖类,脂质的
组成
元素分别
是什么
?
答:
蛋白质主要由C,H,O N 四种 化学元素
组成
,多数蛋白质还
含有
S 和P,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿
物质
。脂质一般由甘油和脂肪酸组成,这两种物质的
成分
就含有C、H、O。可能含有N、P(磷脂特别一点,一定有P.)组成核酸的主要元素有C,H,O,N,P 糖类
是
由CHO三种元素组成的,不含有 N元素...
能参与
组成
人体蛋白的
氨基酸有哪些
特点
答:
赖氨酸:促进大脑发育,
是
肝及胆的
组成成分
,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;色氨酸:促进胃液及胰液的产生;苯丙氨酸:参与消除肾及膀胱功能的损耗;蛋氨酸(甲硫氨酸):参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;苏氨酸:有转变某些
氨基酸
达到平衡的功能;...
谁能告诉我各种
氨基酸
他们各自的作用,哪里富含!
答:
构成
人体的最基本的
物质
,有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等。 作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸,无疑是构成人体内最基本物质之一。 构成人体的
氨基酸有
20多种,它们是:色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸...
各种
氨基酸
的作用
视频时间 00:20
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