奥鲍鱼的做法大全答:盐焗鲍鱼鲍鱼的做法很多,但盐焗最能保持鲍鱼的鲜味。给我留下最深刻印象的一道菜是盐焗鲍鱼。曾经被一道盐焗鲍鱼征服了我的味蕾,热呼呼的、盐香味十足的鲍鱼含在嘴里,马上口水直冒,用牙齿轻轻一咬,感到不硬、不软,有点爽脆感,味道已经浸透了整只鲍鱼,吃了还想吃。鲍鱼捞饭鲍鱼捞饭是一道经典的粤菜,味道鲜美,...
鲜鲍鱼的家常做法答:〔做法〕将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片;将100克焖鲍鱼的原汤和kao鱼翅的汤,干贝汤一起放进双耳锅,煮沸后放入鲍鱼片,滚煮10分钟,加入白糖、精盐、酱油、料酒等调料,以淀粉调成浓汁,出锅前加少许鸡油。方法2:〔材料...