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灌肠用前腿还是后腿肉好呢
灌香肠猪肉哪个部位好
答:
我认为灌香肠猪肉的好部位有:1.
前腿
肉肥瘦相间,口感鲜嫩。2.
后腿肉
瘦肉较多,口感紧实且肉质细嫩。3.五花肉口感鲜美,但需要选择层次分明的五花肉。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/572152614352800404/answer/4526217531 新浪微博 微信扫一扫 ...
灌香肠用什么
肉好
?
答:
灌香肠
用前腿
肉。通常情况下,我们平常自己家里吃,灌腊肠用的猪肉可以选择相对便宜一些的前腿肉
和后腿肉
,这两个部位灌出来的腊肠最好吃。前腿肉相对比较肥一些,灌出来的腊肠吃起来香,但是会有点发腻,后腿肉相对瘦一些,灌出来的腊肠吃起来口感会有点柴。灌香肠肉的首选 灌香肠肉的首选是梅花肉...
灌肠
哪个部位的猪肉好吃
答:
我认为
灌肠
最好选用
后腿肉
或
前腿
肉。后腿肉肥瘦适中、肉质细腻,口感鲜美;前腿肉较嫩,口感也佳。根据个人口味选择合适的部位。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/531164399996729285/answer/4526640749 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐...
灌肠
哪个部位的猪肉好吃
答:
我认为
灌肠
最好选用
后腿肉
或
前腿
肉。后腿肉肥瘦适中、肉质细腻,口感鲜美;前腿肉较嫩,口感也佳。根据个人口味选择合适的部位。
灌香肠用什么部位的
肉好
答:
使用夹子肉也是比较受欢迎的,也就是猪
前腿
与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,纯瘦肉的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比后腿肉更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠吃起来会更加柔和。后腿肉瘦肉比较多,是前腿肉重量的一倍,其肉质纤维粗,口感较硬。而
使用后腿肉
所做的灌香肠,要比里脊肉和眉毛肉更...
后座
肉
不能
灌
香肠吗
答:
后座肉不建议灌香肠。
后腿肉
灌香肠很不好,应该
用前腿
肉灌,肥叟兼有,吃起来也很香。看个人喜好,新鲜的腿肉灌香肠好,后座肉偏瘦,口感上有点柴,前胛肉肥瘦相间,口感更绵软,最好用猪前胛,七分瘦,三分肥,不腻也不柴。正是灌香肠的好时候,风干快,没腥味。灌香肠具体做法:灌腊肠,...
灌香肠用的肉怎么选择?
答:
2、一般最适合灌香肠的猪肉是五花肉,其肥瘦的比例大约是八比二,这样做出来的香肠口感更好。没有挑选到适合的肉,可采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠。3、夹子肉是猪
前腿
与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,纯瘦肉的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比
后腿肉
更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠...
做
灌肠用
哪个部位的猪肉
答:
一般最适合灌香肠的猪肉是五花肉,其肥瘦的比例大约是八比二,这样做出来的香肠口感更好。没有挑选到适合的肉,可采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠。夹子肉是猪
前腿
与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,纯瘦肉的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比
后腿肉
更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠吃起来...
如何选择好的
灌肠
的猪肉?
答:
2、一般最适合灌香肠的猪肉是五花肉,其肥瘦的比例大约是八比二,这样做出来的香肠口感更好。没有挑选到适合的肉,可采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠。3、夹子肉是猪
前腿
与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,纯瘦肉的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比
后腿肉
更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠...
灌香肠用猪哪个部位的肉最好 做
灌肠用
哪个部位的猪肉
答:
2、一般最适合灌香肠的猪肉是五花肉,其肥瘦的比例大约是八比二,这样做出来的香肠口感更好。没有挑选到适合的肉,可采取猪瘦肉7斤,肥肉3斤的比例来灌香肠。3、夹子肉是猪
前腿
与猪身相连的部位。前腿肉比较肥,纯瘦肉的平均重量大约2.4公斤左右,在口感上要比
后腿肉
更嫩一些,待烘干煮熟后,香肠...
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