00问答网
所有问题
当前搜索:
火腿的做法视频那么生产吗
怎样做
火腿
视频时间 00:30
火腿
怎么做成的
答:
金华
火腿的生产
区域为金华市所辖的婺城区、金东区、兰溪市、永康市、义乌市、东阳市、武义县、浦江县、磐安县以及衢州市所辖的柯城区、江山市、衢县、龙游县、常山县、开化县等15个县、市(区)现辖行政区域。金华火腿作为商品通用名称的同时,又是金华地区各类、各种火腿的总称。金华火腿品质即“四绝...
火腿肠的制作方法
及配方
答:
火腿肠
制作需准备猪肉、肠衣及调料。将猪肉剁碎,拌入盐、糖、料酒、生抽、五香粉、红曲粉、姜粉,灌入清洗干净的肠衣,两端扎紧。放入蒸锅,中火蒸煮30分钟,晾凉即可。配方包括500克猪肉、适量肠衣及调料。制作火腿肠需一定技巧,可参考专业食谱或咨询专业厨师。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
自制
火腿肠的做法
大全
答:
火腿肠
是一种非常方便但是又非常好吃的食品。不过市面上买到的火腿肠一般都是淀粉含量比较多,肉含量比较少的火腿肠,吃起来不过瘾。因此很多人想在家里制作肉含量比较多的火腿肠。火腿肠制作出来后放在冰箱里可以长时间的保存。只要想吃的时候就可以随吃随用,非常的方便。
那么
,该如何自制火腿肠呢?...
自己在家做
火腿肠
怎么做?
视频时间 01:17
正宗
火腿制作方法
正宗火腿如何制作
答:
1、在鲜腿未晾透时就腌制,随即用双手紧压,挤出残血。2、用川盐腌制,并要将盐炒热后擦在腿上,用盐量为100公斤鲜腿,用盐8~10公斤,并用红糖少许。3、只擦一道盐便装缸或装入水泥池,浸泡在腌卤中(下面腌
火腿
,上面腌肉),每星期翻一次缸,共翻3~4次。4、出缸后要用木板、石块压,压...
火腿的做法
火腿怎么做
答:
步骤1 食材:面筋200克、
火腿
1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克 步骤2 面筋切片。步骤3 火腿切片。步骤4 青椒去籽去蒂、切小块。步骤5 生姜切末。步骤6 大蒜切末。步骤7 小葱切段。步骤8 锅中倒入食用油、油温5成热、下蒜、姜...
火腿的制作方法
及过程
答:
火腿的制作方法
及过程如下:主料:猪肉。辅料:清水、红曲粉、食盐、白糖、玉米淀粉、酱油、胡椒粉、姜汁。工具:绞肉机、手动灌肠器、锅、肠衣。1、准备一斤三分肥七分瘦的猪肉,改刀切块,全部放入绞肉机中,高速旋转一会儿,打得越碎越好,当然,如果没有绞肉机,也可以用刀剁,就是慢点,效果同样...
金华
火腿的做法
答:
金华
火腿的做法
:1.分类:依据不同时节和腌制方法的差异,火腿分为许多不同的种类。按形状分为:月腿(外形似月牙),风腿(长方形);按照腌制时间有正冬腿(隆冬腌制);按照腌制工艺不同分为:糖腿,熏腿,戌腿 2.做法:制作起来比较烦琐,须以“两头乌”(金华当地的一种猪)为理想原料,猪腿...
火腿肠
怎么制作的
视频
答:
10. 保存香肠:将煮好的香肠放凉后装袋速冻保存。小贴士:1. 在某宝上有羊肠和调料出售,购买羊肠时赠送的灌香肠工具非常实用,可节省一半时间。2. 也可以使用专门的
火腿肠
调料,做出来的火腿肠味道与市售的相似,但个人认为香精味较浓,建议按照家庭
做法
调味。3. 我提供的量可能不适合所有人的口味...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
风干火腿的做法
火腿鸡蛋糕的家常做法
火腿肠的做法大全
盐菜肉的做法步骤视频窍门
猪肉火腿的做法
蒸鸡蛋火腿的做法大全图解
腌制火腿教学视频
火腿制作视频
火腿怎么蒸