00问答网
所有问题
当前搜索:
烩羊肉的家常做法
东北
烩
菜如何做?
视频时间 00:53
烩面片
的家常做法
答:
主料:油菜1根,
羊肉
250克,面粉250克。辅料:姜5克,葱5克,八角2克,香叶1片,盐2克。1、准备油菜1棵去根,姜片5g、葱段5g,羊肉250g切块。2、碗中倒入面粉250g,加入清水20ml,顺时针搅拌并揉面,密封醒发30分钟。3、羊肉入锅焯水去腥去血沫,倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片、大火煮沸转...
羊杂碎
的家常做法
是什么?
答:
羊肚、肠、心处理好后焯水,锅里水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐大火烧开后改用小火炖二小时,再切条或片,汤锅上火,放入原汤和主料烧开,撇去浮沫,加味精即可。一、羊杂碎怎么做好吃 1、将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛...
做烩面的方法
答:
制作过程如下:1、和面、面稍微软一点,和面时要放入少量食盐;2、多次拆面、醒面,这样做出的面条更劲道;3、将面切开,擀成手指宽的面片备用;4、起锅炖汤,将带骨
羊肉
或者牛肉炖汤、汤里只放姜、连盐都不要放肉炖差不多烂以后将肉捞出,将骨头剔除,肥肉剃掉继续放入汤中炖;5、起锅烧水,水...
羊肉
炖冻豆腐
的家常做法
答:
去除膻味1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和
羊肉
同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法烧...
羊肉
怎样煮好吃?
答:
家常
红烧
的做法
都是非常的美味。
羊肉
一般还是羔羊比较好吃,肉嫩,成年大羊随着年龄越大肉质会越老,所以在买羊肉时,尽量购买一年以内的羊,这样的羊肉膻味小、肉质嫩。“红烧羊肉”的做法:①、羊肉洗净斩块,冷水下锅水开后焯水2分钟捞出。②、热油,葱姜蒜、八角、桂皮爆香,放入羊肉翻炒。加白糖、老抽、生抽、...
烩面在北方吃的很多,烩面怎么
烩
好吃?
答:
与
羊肉
一起泡,泡好把腿骨和羊肉提前焯一下水。烩面的面,最好是手扯的宽面,但是
家常的做法
就很多样了,有刀切的宽面,也可以用刀削面,甚至还可以用机器压制的宽面条。而配料也无定式,放什么配料全凭个人喜好烩面粉是用优质小麦面粉制成的,加鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉之中,经...
32款菜品分享,简单的美味三餐必备,一起学做几道尝尝吧
答:
做法
1、将蘑菇、马蹄切片。 2、西芹切成段,辣椒切片。 3、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。 4、蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。 5、下盐、鸡精调味就好了。 红烧
羊肉
材料:羊肉500g、油、 老抽、 冰糖 、啤酒 、姜 、桂皮、 生抽、盐、小红椒、茴香适量 做法: 1、羊肉切块,羊肉过水洗净...
烩面
的家常做法
答:
主料:油菜1根,
羊肉
250克,面粉250克。辅料:姜5克,葱5克,八角2克,香叶1片,盐2克。1、准备油菜1棵去根,姜片5g、葱段5g,羊肉250g切块。2、碗中倒入面粉250g,加入清水20ml,顺时针搅拌并揉面,密封醒发30分钟。3、羊肉入锅焯水去腥去血沫,倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片、大火煮沸转...
羊肉
能与兔肉一起吃吗
答:
宁夏回族自治区吴忠市特产,全国农产品地理标志。吴忠市区属大陆性季风气候,中温带半干旱气候区,具有春暧迟、夏热
烩羊肉烩羊肉
是河南省郑州市登封市的特色小吃之一,该菜品已经在河南省内广泛流传,乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。苏尼特羊肉苏尼特羊肉,内蒙古自治区苏尼特左旗和苏尼特右旗主产,中国地理...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜