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煮五香牛肉放什么调料最好
卤
牛肉的调料
有哪些
答:
煮的
时间一定要长,不然里面不入味;这个放一晚上拿出来
最好
吃,不过不能在卤中泡太长时间,不然会酸腐的。吃法多多,干切下酒,要不下面条,或者切片炒菜都很好。④ 主料:牛腱子辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱
调料
:啤酒、黄豆酱油、老抽、
五香
粉、花生油、食盐 做法:1、牛腱子清洗后用...
怎么炖出口感
好的牛肉
、牛筋?
答:
牛肉
、洋芋、胡萝卜、
调料
:干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、
五香
粉、酱油、白酒、糖 、色拉油、清水、淀粉步骤步骤具体操作步骤1将牛肉 [5] 洗净后切成块,用水冲洗干净,
最好
沥干水分。步骤2用酱油、淀 粉、白酒和桂皮腌制牛肉。抓匀后,用保鲜膜包住,腌制2个小时左右。步骤3洋芋去皮切成块,胡...
最简单
的牛肉煮
法?
答:
只有这些材料的,做法1、先将
牛肉
洗净切块,用开水焯一下2、锅里放入油。油热,放入牛肉,翻炒,加点料酒,在放酱油,可多放一点,颜色是酱红色3、待肉色均匀后在放入切大块生姜,姜
最好
用刀拍一下。
加
一小勺茴香。4、可以稍微加一点蚝油。不要太多。加一调羹糖,翻炒后加入清水,盖过肉面即可5...
煮
肉
放什么调料
?
答:
鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。注:更多美食知识请关注 烹饪技巧栏目。问题四:
煮
猪肉
放什么调料
味道好 葱、姜、蒜、盐、醋、料酒、香油、味精、胡椒粉、
五香
粉、糖?酱油 问题五:煮大肉要用什么调料 家常做法,
比较
简单...
家常酱
牛肉的
制作方法?
答:
家常酱
牛肉
原料: 牛肉(
最好
是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。 2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火将肉和所有
的佐料
烧开,开锅后转小火60分钟,...
牛肉
汤香料配方
视频时间 01:25
在家里制作卤
牛肉的
时候,哪个香料是最关键的?
答:
把牛腱子肉清洗一下切成小块,加入清水浸泡一下,需要反复更换几次清水,把里面的血水充分的泡出来。另外炖牛肉最好要不放盐先将牛肉方压力锅炖几分钟,牛肉又烂又入味,炖
好牛肉最好
焖一宿更入味,所以我经常是头天晚上炖出来,第二天早上再热开后将牛肉捞出,就大功告成了。酱牛肉用的大部分
调
...
牛肉
怎么做来吃好吃?
答:
第1步、牛腩切成块(买的时候
牛肉
铺老板帮切好了)第2步、准备
调料
:炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个、陈皮5克、丁香三四个、葱切大段、姜1块拍撒、草果1个拍撒 肉蔻拍碎。(拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中,防止炖
煮
过程...
怎么样炖
牛肉
才好吃…
视频时间 00:27
想把酱
牛肉
做
的
好吃,需要怎样操作?
答:
3、砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、
五香
粉。
煮
开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,
放在
通风、阴凉处放置2小时左右。4、将冷却
好的牛肉
,倒入烧开的中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片...
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