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熬稀饭的时候需不需要放碱
煮
稀饭时放
一些
碱
好吗?
答:
这要看你煮的什么稀饭了 如果是煮 像大米粥 小米粥 豆类粥 里面
放碱
的话会破坏它本身的营养 如果是煮 玉米
稀饭 的
话,放碱不仅不会破坏营养,还可以使粥变得粘稠明黄,使口感更好 当然如果你想要让稀饭快速煮好的话,放碱可以使稀饭容易变烂,口感粘稠。但是只适用于 玉米稀饭 一类。其他粥也不是...
熬稀饭放
什么比较粘稠
答:
熬稀饭的时候
,要想是稀饭比较粘稠,有的是放入一点小
苏打
或者放入大枣大枣粥还是比较粘稠的。
煮
稀饭放
食用
碱
对身体有害吗 煮稀饭放食用碱对身体有没有害
答:
1、适合的剂量无害。2、煮一大锅粥里面才会放一点碱,
不用
担心吃了
加碱
粥会伤害身体,因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性,但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。 在粥里面放一些食用碱有两个好处,一是让粥煮得更烂、更粘稠,这样有利于食物消化;二是可以中和胃酸,可以平衡胃液环境。
煮
稀饭放
食用
碱
对身体有害吗煮稀饭放食用碱对身体有没有害
答:
1、适合的剂量无害。2、煮一大锅粥里面才会放一点碱,
不用
担心吃了
加碱
粥会伤害身体,因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性,但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。在粥里面放一些食用碱有两个好处,一是让粥煮得更烂、更粘稠,这样有利于食物消化;二是可以中和胃酸,可以平衡胃液环境。
煮
稀饭放碱
对身体有害吗
答:
一般是没有什么危害的,但是煮粥
时
用碱是会破坏营养素的,比如维生素b类等,所以煮粥时最好
不要加碱
。
煮
稀饭放
食用
碱
对身体有害吗
答:
1、适合的剂量无害。2、煮一大锅粥里面才会放一点碱,
不用
担心吃了
加碱
粥会伤害身体,因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性,但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。 在粥里面放一些食用碱有两个好处,一是让粥煮得更烂、更粘稠,这样有利于食物消化;二是可以中和胃酸,可以平衡胃液环境。
煮豆子
稀饭放碱
吗,煮豆子
时
能不能放食用碱
答:
由于豆类的油脂很多,热水很难进入豆中,熟起来较慢;食用
碱
加快油脂的水解,热水很易进入豆中,熟起来快而透烂,颜色也就很浓。如果担心中和了胃酸,可在出锅
时加
几滴食醋搅拌均匀即可。所以一定能加食用碱。
请问:煮玉米
稀饭放碱
好,还是
不
放好些?25687
答:
最好别放,影响身体健康。原理是:碱破坏了淀粉和蛋白质的长链,现象是稀饭容易烂。碱在破坏淀粉和蛋白质的同时,破坏了维生素等成分,所以所煮
稀饭时加碱
不科学,但对身体没有直接害处。常吃不益!!小孩子在发育,最好少吃啊。
煮
稀饭时放
一些
碱
好吗?
答:
这要看你煮的什么稀饭了 如果是煮 像大米粥 小米粥 豆类粥 里面
放碱
的话会破坏它本身的营养 如果是煮 玉米
稀饭 的
话,放碱不仅不会破坏营养,还可以使粥变得粘稠明黄,使口感更好 当然如果你想要让稀饭快速煮好的话,放碱可以使稀饭容易变烂,口感粘稠。但是只适用于 玉米稀饭 一类。 其他粥也不...
熬
粥什么
时候放
食用
碱
才稠
答:
熬
粥出锅前放食用
碱
粥会变稠。
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