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爆炒羊肉的家常做法
红焖
羊肉的家常做法
是怎样的?
答:
均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将
羊肉
块倒入锅中
爆炒
,再烹入部份黄酒,待羊肉收缩变色后,迅速下入辣椒酱用中火炒香,再下红酱油将羊肉炒至上色,立即起锅倒入一口大砂锅内,并掺入约2000克清水,投入大料、三奈、肉桂等各种香料。3、将砂锅移至火上,用中火烧...
羊肉
怎么做好吃?
答:
羊肉
好吃又简单
的做法
步骤如下:1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。2、姜切片,香菜切段。3、羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...
羊肉做法
大全 羊肉怎么做好吃
羊肉的家常做法
答:
调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法
1、把大葱洗净切块备用。2、
羊肉
切厚度均匀的薄片备用。3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。4、锅烧至非常热,倒入食用油加热至冒烟,把腌制羊肉放入大火
爆炒
。5、再加入...
红焖
羊肉
怎么么做
答:
均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将
羊肉
块倒入锅中
爆炒
,再烹入部份黄酒,待羊肉收缩变色后,迅速下入辣椒酱用中火炒香,再下红酱油将羊肉炒至上色,立即起锅倒入一口大砂锅内,并掺入约2000克清水,投入大料、三奈、肉桂等各种香料。3、将砂锅移至火上,用中火烧...
红焖
羊肉家常做法
,正宗红焖羊肉怎么做
答:
均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将
羊肉
块倒入锅中
爆炒
,再烹入部份黄酒,待羊肉收缩变色后,迅速下入辣椒酱用中火炒香,再下红酱油将羊肉炒至上色,立即起锅倒入一口大砂锅内,并掺入约2000克清水,投入大料、三奈、肉桂等各种香料。3、将砂锅移至火上,用中火烧...
在冬天有哪些适合
羊肉的
制作方法?
答:
家庭版的
羊肉
汤
做法
,只需要放入羊骨和羊肉炖汤即可,在家做,不用放其余多余的大料,放一片白芷进去去除羊膻味儿就足够了,炖2个小时,最后炖出的汤是清汤。怎么才能色白如奶呢?饭店里有2种方法:第1种是把炖过的羊骨、牛骨放进机器中打碎,然后一股脑倒入汤中,丰富的骨髓会让汤变得浓白喷香。
红焖
羊肉的做法
最正宗的做法 红焖羊肉的做法 红焖羊肉怎么做_百度知 ...
答:
均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将
羊肉
块倒入锅中
爆炒
,再烹入部份黄酒,待羊肉收缩变色后,迅速下入辣椒酱用中火炒香,再下红酱油将羊肉炒至上色,立即起锅倒入一口大砂锅内,并掺入约2000克清水,投入大料、三奈、肉桂等各种香料。3、将砂锅移至火上,用中火烧...
红焖
羊肉
怎么做
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
红焖
羊肉的家常做法
答:
均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将
羊肉
块倒入锅中
爆炒
,再烹入部份黄酒,待羊肉收缩变色后,迅速下入辣椒酱用中火炒香,再下红酱油将羊肉炒至上色,立即起锅倒入一口大砂锅内,并掺入约2000克清水,投入大料、三奈、肉桂等各种香料。3、将砂锅移至火上,用中火烧...
怎么做好吃,干锅孜然
羊肉
花菜
的家常做法
答:
9.炒至菜花边缘出现焦糊状。10.倒入羊肉,调入1茶匙精盐,孜然粒炒匀。11.砂锅里倒入10g油,小火烧热。12.倒入炒好的羊肉与菜花。13.撒入蒜苗段翻匀,关火。小贴士 1、羊肉冷冻一段时间至能切得动的程度,再切片相对容易些。2、
爆炒羊肉
要大火大油,快速翻炒,减少肉内水分的渗出。
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