炒牛肉片怎么炒好吃又嫩?答:炒牛肉片不能直接炒,加入蛋清和玉米淀粉,炒出来牛肉片就会又嫩又滑,很是入味!喜欢的朋友赶紧收藏做起来。 牛肉的脂肪含量更低,质地更紧致,营养元素也更丰富,是人们用来补给营养的好食材,配上时令蔬菜一起来炒制,只要方法得当,炒出来的牛肉嫩滑入味口感好,荤素搭配营养更均衡,是很多人都喜欢的美味佳肴。 【牛肉片...
牛肉一般怎么做好吃答:(2)炒勺回到旺火上,加入咖喱、盐、白糖、牛肉、料酒、再加入二汤、味精、辣椒末、洋葱末、姜末、蒜茸、湿淀粉等,翻炒均匀,淋入香油即成。特点:颜色金黄,脆软鲜嫩,香滑可口,别有风格。2. 牛腩煲原料:牛腩一斤,胡萝卜一条,洋葱半个,大蒜三粒调味料: 盐一匙,糖一匙,水三杯,蕃茄酱二匙,香叶三片。做法:(1)...