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牛蛙好吃吗
牛蛙
怎么煮
好吃
答:
1、
牛蛙
买来的时候,宰成适当的块。去除筋膜。料酒,白胡椒粉。盐淀粉抓均匀。2、加少许的清水抓匀。3、切好所有的配菜,切的大气。4、豆芽焯水焯熟。5、魔芋切块煮熟。6、锅里放油放所有的料头炒。撒上一把花椒。7、秘制豆瓣酱。8、牛蛙油滑一下,起锅备用,也可以用清水煮。9、炒出红油。1...
牛蛙
怎么做
好吃
?
答:
材料:
牛蛙
5只、灯笼泡椒8个、生姜5片、大蒜一头、油80克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、料酒10克、老抽1小勺、红油豆瓣酱2大勺、醋15克、清水适量、水淀粉30克、小葱末适量。做法:第一步:牛蛙活杀,去皮、内脏,剁成小块,清洗干净,滤干水分备用;第二步:生姜、大蒜切片,灯笼泡椒置于...
牛蛙
怎么做
好吃
,牛蛙的吃法
答:
主料
牛蛙
400克 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜片 适量 八角 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 剁椒 适量 莴苣 适量 洋葱 适量 蒜苔 适量 生粉 适量 步骤 1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时 2.准备调料 3.生姜片和大蒜片 4.莴苣去皮洗净切条 5.洋葱切片,...
牛蛙
怎么做
好吃
答:
制作
好吃
的
牛蛙
的步骤如下:材料准备:四只牛蛙、清水、盐、胡椒粉、蚝油、料酒、干淀粉、姜、大蒜、青红辣椒、洋葱、大豆油等。1、牛蛙去皮。2、砍成小块放入盆中。3、加入清水抓洗。4、加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、料酒腌制。5、加入干淀粉抓匀,腌制十分钟。6、准备配料:切适量的姜丁、大蒜、...
牛蛙
怎么做
好吃
答:
爆炒
牛蛙
用料 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣 姜片 5-6片 泡椒 4-5根 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多...
牛蛙
怎么做
好吃
答:
爆炒
牛蛙
用料 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣 姜片 5-6片 泡椒 4-5根 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多...
牛蛙
肉有没腥味,吃起来味道像什么?
好吃吗
?有没有恶心的味道?
答:
没有关系的 处理的时候洗干净就好了 要是怕吃淡的有味道 你可以买点鸡脆骨啊蔬菜啊炒在一起做辣味的 不过其实真的没有怪味的啦 放心吧
水煮
牛蛙
怎么做
好吃
又嫩
答:
水煮
牛蛙好吃
又嫩的做法如下:材料/调料:去皮牛蛙4只,黄瓜一根,豆芽200克;干辣椒30克,花椒10克,老姜10克,大蒜20克,豆瓣酱50克,火锅底料50克,小葱15克;盐20克(腌制用),鸡精5克,胡椒粉10克,香醋10克,啤酒或料酒30克,干淀粉15克。1、准备4只去皮的牛蛙,改刀剁成稍大的块。剁好...
牛蛙
怎样做
好吃
?
答:
牛蛙
的做法有很多种,其中的做法是泡椒牛蛙,需要的材料如下:主料:牛蛙2只,莴笋1根。辅料:生姜10克,大蒜20克,泡椒30克,小米辣10克,料酒20克,生抽20克,白酒适量,盐适量。泡椒牛蛙的做法步骤如下:1、牛蛙去爪子后切大块;2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟,这步的主要目的是去腥;3...
牛蛙
怎么做
好吃
答:
牛蛙好吃
的做法如下:材料准备:牛蛙2只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。1、牛蛙去爪子后切大块。2、莴笋切块。3、生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。4、热锅冷油放入调料炒香。5、炒香后放入牛蛙翻炒入味,放入料酒和生抽调味。6、放入...
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