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特色招牌菜
四川
特色招牌菜
有哪些?
答:
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道
特色
名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2、...
如皋
特色
饭店推荐
答:
餐馆类型和菜系:主打重庆江湖菜。菜品
特色
和口味:烧鸡公是
招牌菜
,特色牛蛙锅、甲鱼烧牛蛙、干锅牛蛙锅、开胃酸菜鸡等也很受欢迎。口味正宗,辛辣麻辣。服务质量和态度:服务质量高,但环境一般,需要排队等候。价格和性价比:价格适中,性价比高。评价和口碑:超秀牛蛙火锅烧鸡公是南通一家人气餐馆,口碑...
东北菜十大
招牌菜
答:
东北菜是中国八大菜系之一,有着独特的口味和风味。下面我将介绍东北菜十大
招牌菜
。1. 红烧肉:东北人最爱的菜之一。将猪肉块整个炖在红酱油、糖、酱油等调料中,酱汁入味,肉质柔软,入口即溶。2. 东北大拉皮:是东北菜中的
特色
传统小吃。由凉粉、蒜泥、辣酱油和花生酱等调味料混合而成,口感清爽,...
峨嵋酒家四大
招牌菜
答:
峨嵋酒家
招牌菜
有宫保鸡丁、香辣系列、樟茶烤鸭、三珍跳水豆腐和千张肉等等。1、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的
特色
传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督...
粤菜
招牌菜
有哪些?
答:
蚝油生菜是广东常见的
特色菜
,属于粤菜。生菜和蚝油经过加工和辅料油炸。这道菜营养丰富,鲜香可口,新鲜润滑。10. 水煮虾 水煮虾是广东广州当地的传统名菜。主料是虾,主要烹饪工艺是焯水。“焯水”一词是指将原本新鲜的虾直接放入清水中煮。广东人喜欢用水煮的方法煮虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味...
9款
招牌菜特色菜
答:
9款
招牌菜特色菜
:1、西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的一道名菜,相传南宋赵构游览西湖时品尝到了宋五嫂为他做的鱼,赞不绝口,当时被称作宋嫂鱼,后来经过发展成为西湖醋鱼。2、佛跳墙 佛跳墙也是家喻户晓的名菜,相传有一群乞丐把剩饭剩菜和酒一起炖煮,一个菜馆老板闻到后感觉奇香扑鼻,回去之后研究出了...
客家菜十大
招牌菜
答:
客家菜十大
招牌菜
:酿豆腐、盐焗鸡、炒大肠、红焖肉、搏丸烩、鱼丸煲、酿苦瓜、凤投胎、煎春角、生鱼脍。1、酿豆腐 酿豆腐是客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富。一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式。2、盐焗鸡 咸香是客家菜的
特色
,而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味,故...
山东10大经典名肴,道道都是硬核菜,鲜嫩油润,名菜之首当之无愧
答:
据说以前在山东济南,有一个姓杜的富商老板在济南开了一家九华楼餐馆,这位杜老板凡事都爱九字,所以给他手下的生意都取名有九字,这个九华楼,牌面不是很大,但是请的都是当时济南最好的厨师,而其中红烧大肠就是当时的一道
特色招牌菜
,几乎每个客人来都要点一到红烧大肠吃,非常的受欢迎。 一天,杜老板宴请济南当地的贵...
给学生党的杭州美食攻略
答:
推荐紫薇厅(
招牌
醋鱼) 03杭州小笼包 杭州小笼包种类繁多,有鲜肉、虾肉等口味,包子汁多味鲜,皮薄有韧性。推荐红帽小吃馆(凌晨开始排队) 04响油鲜糊 是一道江南地区的
特色
传统名菜,属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。推荐四灶儿私房菜(纯本地味) 05葱包烩 葱包烩是杭州当地有名的传统民间...
莱州有什么做
特色菜
味道一绝的餐厅?
答:
莱州是山东省烟台市下辖的一个县级市,拥有丰富的饮食文化和特色菜肴。以下是一些在莱州做
特色菜
味道一绝的餐厅推荐:莱州老街坊酒楼:这家酒楼位于莱州市中心的老街区,以其传统的山东菜而闻名。他们的
招牌菜
包括糖醋黄河鲤鱼、蒜蓉扇贝和红烧肉等。这些菜肴口味独特,色香味俱佳,深受当地人和游客的喜爱。
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