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现杀活鸡
活鸡
怎么个杀法
答:
鸡的宰杀:
活鸡宰杀
前先禁食12-24小时,但给予饮水,宰前3小时停止饮水。放血采用颈部切断三管(血管、气管、食管),要求操作部位要准,刀口要小,放血要净。60-65℃浸烫和褪毛;腹下开膛,首先摘除有致癌因素的腔内法氏囊,再全净膛,冲净腔内污物,沥干水分 ...
活鸡现杀
,放在冰箱里,第二天再吃,会有菌留在冰箱吗
答:
至少会有一点吧,但对人体健康没什么害处,我家里之前吃鸡的时候有时也是等到第二天或者好几天才吃,都没什么事。
如何挑选
现杀
的鸡?
答:
首先,要按一按鸡皮,看是否有弹性,有弹性的才是好鸡。还可以看鸡的刀口,如果刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。
现杀
的
活鸡
抄水后鸡爪子变绿了其余的鸡肉还能吃吗?
答:
根据我的经验,虽然是
活鸡
,抄水后鸡爪子变绿了,这不是正常的现象,鸡肯定是有问题的,因为现在吃着东西是没有安全咸的,最好不要吃了,要保证自己的人身安全,已经发现了问题就不要吃了。
北京顺义后沙峪哪里买
活鸡现杀
答:
没有。因为禽流感和国家卫生城区等要求,市场上没有卖
活鸡现杀
的,北京顺义后沙峪没有买活鸡现杀的。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
现杀
的活鱼
活鸡
不放冰箱隔夜俩。两天可以吃吗?
答:
你好,
现杀
的活鱼
活鸡
不放冰箱隔夜可以吃的只要没有异味就可以了,也可以放在凉水中泡着就可以的
太原哪里有
现杀活鸡
答:
抱歉,无法提供太原市
现杀活鸡
的地点信息。但是,太原市杏花岭区敦化南路的一家店铺有出售各种活禽。另外,开元农贸市场(体育路)也有活禽销售,地址位于山西省太原市小店区体育南路11号。
在菜市场内
活鸡现杀
买卖合理吗?
答:
非常合理啊,我现在的单位学信学院创始人在年轻的时候,就在菜场内卖
现杀
的鸡的。领导有聊过这段经历,现买现杀,买鸡的人心理会放心很多,不会担心你的鸡是冰箱里面放了好几天,不新鲜的。这也是有它这种行为背后产生的道理的。人都希望吃的东西是健康,新鲜的,有营养的。
问几个电高压锅炖鸡(
现杀
的)的问题,用不用先用开水焯一下?
答:
要焯水。高压锅炖鸡的做法:用料:鸡1只,姜n片,料酒2勺,盐n克,红枣2颗,干笋若干,红薯粉n克,鸡精少许 1、先用料酒,姜腌制15min去腥。2、再用温水/冷水下锅煮开后去浮沫,洗净备用。3、锅内加少许油,放入姜片,料酒,老抽爆炒2-3min,出油。4、处理好的鸡肉、红枣、粉丝、干笋放入高压...
怎么看杀好的鸡新不新鲜
答:
鸡肉是我们平常吃的最多的禽肉类了,尤其是老母鸡,炖汤喝特别补身体,非常有营养。那么我们买鸡肉呢,一定要买新鲜的,最好是
现杀
的,这样营养和肉质的都是最好的,但现在城里面不准有
活鸡
,所以就很难买到现杀的了。那么买超市里面杀好的鸡怎么看新不新鲜呢?怎么看杀好的鸡新不新鲜 鸡肉新鲜的...
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