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皮蛋豆腐凉拌的做法
想做
皮蛋豆腐
但是我们这没有内酯豆腐 用一般的豆腐可以吗 具体要怎么...
答:
普通
豆腐
也可以的。
做法
很多,如果你想要更好吃的方法就是豆腐切块,放入盆里面。在把两个去皮的完整
皮蛋
让进去。用筷子变碾碎,边搅拌。直到分不开豆腐和皮蛋,那样会更好吃
皮蛋的做法
答:
皮蛋的
制作方法:1、把鸭蛋洗干净待用。2、将纯碱和食盐放入小瓷缸中,冲入开水,待二者充分溶解后,再分批加入生石灰和柴草灰,当生石灰全部“化”开时,料灰就配制好了,也可以直接购买变蛋粉。3、把料灰(可以加入一些稻壳或麦糠)或者变蛋粉均匀地涂在鲜蛋上。4、春秋密封存放25天左右,夏天15...
盒装内酯嫩
豆腐
该怎么用水焯?怎么捞出来?
答:
可以先冷冻半小时让
豆腐
定型,再焯水切块就好操作了,下面介绍
做法
:准备材料:内酯豆腐1盒、姜蒜各10克、白糖1勺、醋2勺、生抽1勺、
皮蛋
2颗 、香油适量 制作步骤:1、内酯豆腐冷冻半小时让它稍稍定型,这样容易完整的倒出来。2、姜蒜切碎末。3、姜蒜末放碗里,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,适量...
菜有谁知道做简单好吃的冷盆菜(素菜少
答:
去除葱、姜、干椒、桂皮、骨头,将皮肉掰成小块,投入汤中再熬,至汤稠去浮油,装入方盘冷后切块撒上芥末、香菜即成。3、蒜泥黄瓜条 4、酸辣莲花白 5、五香卤鸭块 6、酱牛肉 7、卤水凤爪 8、什锦色拉 将苹果、梨、草莓、猕猴桃等洗净,冷开水冲洗一下去皮、核后切成小块,
拌
入色拉酱即可。
怎么调凉
豆腐
答:
所以说这儿凉拌豆腐做出来也是非常的好吃,主要取决于原材料豆腐的功劳。如何做出美味的
凉拌豆腐拌
料也很重要。我是这样做的:材料:豆腐 蒜苗 青红小辣椒 盐 味精 花椒油 鲜抽 耗油 香油(芝麻油)1.选好豆腐,将豆腐切成小方块或薄长片,进锅煮一下,捞出,放到盘子里。(也可以不煮直接拌,这儿的...
年夜饭桌上的经典拌菜
答:
四、
皮蛋豆腐
: 1、小米辣、葱段、蒜末、香菜段。 2、两勺生抽。 3、一勺香醋。 4、一勺蚝油。 5、一勺香油。 6、盐白糖鸡精适量。 7、两勺凉白开。 8、搅拌均匀。 9、倒入酱汁。 五、
凉拌
黑木耳: 1、黑木耳,提前泡发,洗净。 2、红辣椒切丁。 3、大蒜切末。 4、香菜切碎。 5、半勺白糖 。 6、2...
凉拌皮蛋的做法
答:
此菜为凉菜,建议调料配比为:酱油:辣椒油:醋=3:3:4;切
皮蛋
用线切方便又整齐。白菜
凉拌
松花蛋(4人份)配料 小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精
做法
1.把白菜洗净,切成丝状。2.把姜、蒜...
几款
凉拌菜做法
同学们学会了吗?
答:
凉拌
土豆片食材:土豆、芝麻、辣椒、蒜
做法
步骤 1、土豆洗净去皮切片,洗去多余淀粉,倒入锅中煮至断生,然后捞出过凉水,放入盘中撒上切好的小米椒,葱花。 2、碗放人1勺辣椒粉,1勺花椒粉,1勺孜然粉,1勺胡椒粉,1勺芝麻,油烧热淋在碗中,再加入1勺生抽,2勺醋,半勺糖,少许盐搅拌均匀
皮蛋豆腐
食材:皮蛋、内酯...
荆芥的吃法和
做法
答:
2. 荆芥
拌
黄瓜:荆芥和黄瓜搭配,可以制作出独特的凉菜。首先将黄瓜切片,荆芥切碎,然后与黄瓜一起用盐腌制,待出水分后,加入酱油、醋和香油拌匀即可。黄瓜的清香能中和荆芥的味道,使得这道凉菜更加爽口。3. 荆芥
皮蛋豆腐
:荆芥切碎,与皮蛋和豆腐一起拌匀,加入适量的盐、香油、醋和酱油。这样的搭配...
想自己做
皮蛋
粉,皮蛋粉的配方是什么?制作方法是什么?
答:
凉拌皮蛋豆腐做法
:准备三个皮蛋,将它们剥皮,然后拿一把锋利到切成大小均匀的等份,装盘备用。然后准备一块嫩豆腐,将嫩豆腐切成小块,放在皮蛋中间。最后准备料汁:将生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、芝麻、朝天椒、蒜末放入碗中,然后淋上热油搅拌均匀,直接浇在皮蛋豆腐上,最后再撒上香菜碎。酸辣爽口...
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