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笋干怎样烧好吃
泡好的
干竹笋怎么
炒
好吃
答:
在猪肉煎出油,两面金黄时加入竹笋,加1勺盐翻炒。加两碗水,盖住菜为宜,盖上盖子,大火烧开,中火把水收开。把水快收开时,加入青椒丝,加入酱油翻炒至青椒9成熟即可。出锅,添盘上桌,品尝一下,竹笋很有嚼劲,肉酥香嫩,吃到停不了筷。泡好的
干竹笋怎么
炒
好吃
2 【笋干发硬,是你没...
干竹笋怎么
做
答:
倒入适量料酒步骤8倒入生抽和老抽步骤9加入开水喝冰糖步骤10盖上大火烧开后转小火20分钟步骤11之后打开转大火收汁,汁水不要收干,剩余3分之一熄火步骤12盛入碗中撒上葱花上桌技巧:
笋干
品种繁多,最好买好一点的笋干相对来说口感脆嫩多了,加入笋干的菜肴不要把汁水收干,浸入汁水的笋干口感很鲜嫩,...
干竹笋怎么
做才
好吃
简单又好吃
答:
干竹笋好吃
又简单的做法如下:材料准备:
笋干
、猪肉、青红辣椒、大蒜头、油、盐、鸡精、豆瓣酱等。1、笋干提前一天就可以泡上,太干就多泡些时间,猪肉选择有肥有瘦的。2、笋干相对比较干,提前泡了一天时间,泡好后再把笋干反复的冲洗干净。3、洗净后的笋干切成丝状后装入盘中备用。4、洗净猪肉,...
嫩
笋干怎么
做
好吃
答:
笋干
炒肉丝 用料 笋干涨发好 150克 猪里脊肉 150克 葱 1棵根 姜 几片 大蒜 2瓣 盐 3克 白糖 5克 料酒 10克 生抽 15克 老抽 3克 笋干炒肉丝的做法 笋干,猪里脊肉切丝 笋干和葱姜蒜都切成丝待用 锅里油烧热后,放入葱姜蒜炒香 放入肉丝翻炒,等肉丝变...
农家炒
笋干怎么
做如何做
好吃
答:
农家炒
笋干
农家炒笋干 主料 笋干 青蒜 辅料 油 盐 白糖 味精 农家炒笋干的做法步骤 1. 现将笋干泡发,有一个快一点的法子,把笋干放入锅中加水,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净。把泡发好的笋干用剪刀剪成条状把青蒜葱白和叶子分开了切 2. 热锅加油,油...
笋干怎样
做才
好吃
脆嫩?
答:
清洗去皮:浸泡后的
笋干
表面可能会有一些泥沙或杂质,需要彻底清洗干净。用刀刮去外层的硬皮,只留下嫩部分。切片或切丝:根据菜谱的需要,将笋干切成片或丝。切片时注意厚薄均匀,
这样
烹饪时受热均匀,口感更好。焯水:将切好的笋干放入沸水中焯水,可以去除多余的苦涩味,同时使笋干更加爽脆。焯水时间不...
笋干怎样
做
好吃
答:
笋干
炒腊肠:准备用料:水发笋干250g、腊肠1根、青椒1个、红椒30g、葱姜适量、盐适量、生抽10ml、鸡精少许、香油适量 1、笋干提前浸泡一夜。2、然后把笋干放入锅中煮上10分钟左右。3、煮好的笋干切段,腊肠切片,青红椒切片。4、炒锅倒油爆香葱姜,放入腊肠。5、炒至腊肠透明吐油。6、加入笋干翻炒...
笋干
的煮法
答:
笋干
泡发方法二(烟笋干)1、用清水浸泡2天以上,3天也行,期间换水数次,每次清洗一下再用水浸泡,可去除一些烟味。2、泡好的笋干用高压锅煮半小时,捞出清洗。3、切片,再清水泡一下。就可以炒菜了,炖腊肉腊骨头神马的也
好吃
。4、泡好的笋干很出料,切了两块就有一碗。笋干是健康食品,自古...
竹笋干怎么
做
好吃
又简单的做法?
答:
【
笋干
焖肉的做法】食材用料:五花肉800克、笋干100克、八角2粒、桂皮1小段、香叶2片、葱姜适量、料酒1汤匙、小茴香1把、冰糖25克、红曲米适量、食盐1茶匙、老抽1茶匙。做法步骤:笋干提前泡发,五花肉洗净切3厘米见方的块,笋干切块;锅中放冷水,放入五花肉、姜片、葱段、料酒、大火烧开撇去浮沫煮...
红烧
笋干怎么
做
好吃
家常窍门红烧笋干的做法
答:
1、食材:
笋干
(泡过的)一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉(切好块的)一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒1个。2、冷锅冷油,放入清洗并处理好的五花肉,翻几下,盖锅盖。3、大概五分钟后放老抽,生抽,料酒,糖,葱头,盐,干辣椒...
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