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红烧鸡三放三不放
红烧鸡
怎么做
答:
材料:
鸡
、洋葱、甘笋各半只。调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。做法: ①鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用。②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。③器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡...
红烧鸡
怎么做
答:
调料:鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法:1、先将鸡肉用开水焯一下,最好是将鸡肉与水一同烧开,再煮上5~8分钟,捞出。2、调酱料,在碗中倒入适量的鲜酱油、醋,加一平勺(小饭勺)芡粉,搅拌均匀,边搅拌边放入少量白糖、盐,调料呈现暗棕色即可。3、热油,将葱段、姜片、花椒、大料、...
鸡怎么红烧又嫩又好吃 又嫩又好吃的
红烧鸡
做法
答:
2、燃气灶开火,锅烧热之后滴入几滴食用油,放入生姜片小火慢慢煸炒。家中如果没有炖炒可以兼用锅,可以直接用炒菜锅做这道菜或者是先放炒菜锅中炒好,然后放炖锅中炖,炖至软烂后再回锅炒;3、等待生姜煸炒出香味之后放入剁好的鸡肉,采用中小火慢慢翻炒。炒的过程中注意火候不要太大,大火容易...
鸡和什么搭配
红烧
好吃?
答:
大家好!今天分享一道鸡和土豆
红烧
,两种食材搭配非常好吃,现在就分享给大家。 准备食材:鸡腿2个,土豆1个,面粉50克,啤酒500克,生抽1勺,老抽1勺,食用油50克,料酒1勺,白醋1勺,老姜1个,大葱1根,干辣椒5个,花椒20颗,小米椒4个,青椒2个,大蒜子8个,胡椒粉10克,食盐3克,鸡精2克。 方法: 1.首先准备两个新鲜的...
红烧鸡
怎么搞的
视频时间 00:51
请问怎么
红烧鸡
答:
红烧鸡
的做法 - 红烧鸡是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡怎么做呢?红烧鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡做法,详细的做法如下: 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只。 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、...
红烧鸡
要怎么做才好吃
答:
4、放入鸡肉,大火炒动。最好让油附到鸡肉之上后,加开水,刚好覆过鸡肉为佳。5、将调料倒入,搅拌均匀。6、盖锅盖焖煮。这里要说明最好是用铁砂锅。7、煮至十分钟时入酒,红葡萄酒为甜,白酒为苦,因人而异。也可不加酒。8、待...九味
鸡
原料:鸡肉(最好是鸡翅膀或鸡腿,带骨头的吃起来...
红烧鸡
怎么做好吃
答:
红烧鸡
的做法 - 红烧鸡是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡怎么做呢?红烧鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡做法,详细的做法如下:红烧鸡的做法(一)原料:1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只。2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油。制法...
正宗家常
红烧鸡
答:
3
、锅中放适量色拉油加热,烧至6成热后把准备好的鸡块、干葱粒、甘笋和洋葱片倒下去一起翻炒。4、炒出香味之后在里面加入适量的白砂糖、绍酒、生抽、老抽和米醋,翻炒均匀后用中火焖煮40分钟的样子,直至将汤汁煮干鸡肉煮熟便可以出锅了。【
红烧鸡
的做法二】:食材明细:鸡,食用油,红椒,花椒,食盐,葱,生姜和...
红烧鸡
的做法?
答:
制法:1、鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块。灯笼椒去籽、蒂切为
3
厘米见方的块。蒜切片。2、鸡蛋清搕入碗内搅拌,放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆。3、炒锅加入猪油烧热,放入里脊肉片,用手勺推动滑熟,捞入漏勺沥油。然后让油继续烧至五成热,放人鸡 块猛滑一遍,倒入漏勺内沥油。4、炒锅内留...
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