红炒鸡肉块放红烧料后怎么还有为什么还有腥味?答:【红烧鸡块】做出来有腥味,原因出在以下几点: 1,鸡肉没有焯水,焯水可以去血水,去腥味。 2,调料没有放对和放足量,去腥调味的葱姜蒜和黄酒没放,或者没放足。 正确的【红烧鸡块】做法如下: 材料:鸡半只,葱2根, 姜1大块, 蒜5瓣,青红椒各2个,料酒3勺,红辣椒3个,花椒20颗,八角2个,桂皮1块,香叶3片,...
红烧鸡块的家常做法答:红烧鸡块怎么做好吃需要准备蒜瓣,生姜,土豆,鸡肉,花椒,大葱,香叶,八角,孜然,豆瓣酱,盐,生抽,把鸡肉切成块状,放到碗里面,蒜瓣切碎,然后泡椒,大葱切成块状,大蒜生姜拍碎,放到材料碗里面,放到鸡肉碗中,再加入豆瓣酱,大蒜,生姜,泡胶搅拌均匀腌制半个小时,土豆切成块状,锅中加入适量的油,烧到5成热,鸡肉放进去翻炒...