00问答网
所有问题
当前搜索:
老鸡炖什么汤比较好喝
在高压锅里怎样
炖
鸡汤,要炖多久,要用
什么
火炖?⊙▽⊙
答:
大火上气后,转小火
炖
20分钟。下面介绍炖鸡汤(高压锅版)的做法供参考,首先准备材料:鸡:半只、姜:八片、料酒:1勺、葱:3段、盐:少许、胡椒:适量、大枣:3颗、香菇:8颗。1、香菇提前泡发、葱洗净切段、姜洗净切片、大枣洗净备用。2、
鸡肉
洗净切块,放入锅中焯水3分钟,然后捞出来备用。3...
鸡汤放
什么
材料煲汤
好喝
秋季
答:
熬鸡汤必须是生长周期超过一年的鸡,否则基本没有意义,只适合做白斩鸡吃,熬鸡
汤最好
的鸡是那种散养的
老母鸡
,有个两年以上的生长周期,已经不太适合吃肉,这样的鸡要经过长时间的小火慢
炖
,一定要用砂锅来熬出来,只要这个鸡的质量有保障,其它辅料都是可以忽略的,当然你要是愿意放一些枸杞、西洋参...
小满时节吃
什么
可以赶跑湿热?
答:
1、
老鸡
去皮后处理干净,整只焯水去血水(记住要凉水下锅); 2、五指毛桃切成小段,黑灵芝切片洗净,蜜枣反复的清洗干净; 3、最后在锅中放入所有材料,加入适量清水温火
炖煮
3小时左右,加盐调味即可饮用了,味道口感真的特别
好喝
,主要除湿热效果好。 但是在小满时节前后,也要注意有一些食物也是不可以吃的~ 1、不要吃...
猪肺老母
鸡汤
怎么做?
答:
猪肺跟
老母鸡炖汤
,猪肺要洗干净。把猪肺里面的泡沫洗干净,然后焯一下水。焯水的时候可以加一点料酒,生姜放少许的盐焯水。鸡肉也是一样的老鸡剁成小块,然后加入冷水煮,开也要放一点姜片去除腥味,焯水以后可以再洗一下,用清水洗干净,然后在锅里加入开水跟猪肺一起炖汤,也要加入生姜大蒜。放适量的盐。
最好
选择用砂...
鸡汤
怎么
炖好喝
又营养
答:
土鸡汤怎么
炖好喝
又营养:1、用童子鸡煲汤 假如要想
煲
出好吃的鸡汤,选鸡也是十分关键的,
最好
是挑选童子鸡,无论是以营养成分层面还是口味层面,童子鸡比
老母鸡
好一些。2、挑选老母鸡来煲汤 假如要想煲出好吃的老母鸡汤,在挑选鸡的情况下,最好是挑选老母鸡来煲汤,千万别挑选雄鸡来煲汤。尤其是这些...
鸡汤
怎么
炖好喝
?
答:
事实上,炖鸡汤通常来说1个小时到1.5个小时就可以了,炖的时间过长反而会让鸡汤中的营养降低。因为无论鸡
汤炖
多久,鸡肉中的营养成分也只有5%~10%溶解在汤里,剩下的大部分营养还都留在鸡肉当中。所以,喝鸡汤不吃鸡肉的做法是不对的。三、用冷冻过几小时
鸡炖
鸡
汤更好
。很多人都认为杀活鸡
炖汤
...
怎么
炖老
母
鸡汤
好吃又简单
答:
小贴士
炖老母鸡
的时候可以加入适量的白酒或者白醋,这样不仅能叫鸡肉快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美。为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来炖。要用砂锅或者电砂锅,文火炖2到3个小时即可。将老母鸡剁块,凉水上锅蒸20分钟,关火后焖15分钟,再炖的时候就很容易炖烂了。如果用老母鸡来...
老母鸡汤里面放
什么最好
答:
一、
炖
鸡汤适合放什么材料 可不要忽视鸡汤的汤料,这可是决定炖出来的鸡汤是否健康美味可口的关键因素。首先,一定要放鸡进去,这一步是不可替代的,然后可以根据想要的不同鸡汤类型来加入不同的材料。如果想增加鸡汤的营养,可以在鸡汤里面加入一些香菇、蘑菇、竹笋、红枣等食材;如果想降低鸡汤的油腻,...
在家
炖老母鸡
,怎么都炖不烂,怎么办?
答:
再加热水一定要多加没过鸡!然后小火慢炖两个多小时就软烂了!但是母鸡就是煲
汤喝
的食材!肉质粗!口感不好!。炖
老鸡
:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火
煮炖
,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。
老母鸡最好
选择农村...
鸡肉
怎么
煮汤
才好吃
答:
4、最后加上盖子小火慢
炖
40分钟,因为
鸡肉
的老嫩也许会更长时间,所以在保证锅中水不被烧干的情况下,一定要控制好火候。5、全部炖熟之后,再放入食用盐调味。6、还可以加一些胡椒粉增加香味,放一些香葱也是可以的。小提示:可能会有人说,为啥这个汤是黄色的呢?其实这个就是虫草花里面的颜色,这样...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜