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脆香肠怎么做好吃
自制黑胡椒脆皮肠的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
我做的肠是要水煮的脆皮肠,如果要做风干肠,还要继续风干,风干肠需要的是风与低温,不要太阳暴晒,如果
这样做
出的肠即便做出来也不
好吃
.然后温水煮到肠彻底飘起后十几分钟后,就熟了,这个水温到什么程度,我用手指可以插进水里试温,如果水温过高,
香肠
就会爆裂,你所有的努力会换成一盆肉汤,...
香肠怎么做脆
口
答:
8、将肠衣套在灌肠配件的漏斗上。蘸着水套会比较容易。最末端打个结。9、将肉馅逐渐装入,一边用手轻轻拉动肠衣,将
香肠
灌好。每隔一段,捏一下,分割香肠。10、全部灌好之后,再整理下,用针刺破大气泡,将肉装装满。分割的位置拧拧。11、做好的香肠,只需要挂起来,晾干表皮即可。
街边小吃脆皮烤肠,在家就能做?
答:
有褶皱的程度;7. 凉水下锅煮,锅表面煮出的一层浮沫舀出;8. 煮好的肠捞出,沥干水分,去除棉线,装保鲜袋冷冻保存,随吃随取。
这样
的脆皮烤肠就做好了,要吃的时候就拿出来,外皮薄薄
脆脆
,里面的肉香软多汁,香咸的肉汁在嘴里瞬间迸开,唇齿间弥漫开来,二三口就能吃一根,超级满足!
脆皮
肠怎么做
?
答:
每年,到老家的乡下走一圈,几乎家家户户的窗户上,晒衣架上都会挂着各种腌制腊肠。不过,今年的猪肉价格比较高,灌
香肠
的成本也涨了不少,灌太少,加工点又不愿意代加工,
怎么
办,今天,我就教你在家
做脆
皮肠吧,轻咬一口,满嘴鲜香油润。用料:猪肉,孜然粉,黑胡椒碎,红曲米粉,料酒,葱,姜...
脆皮香肠的做法步骤图,脆皮
香肠怎么做好吃
答:
主料 前腿肉1000g 肠衣适量 蒜,姜适量 五香粉适量 黑胡椒粉适量 蜂蜜25ml 白糖40g 盐20-30g 酱油15ml 香油适量 曲酒40ml 淀粉15g 脆皮
香肠
的做法步骤 1. 备料 2. 切肉块 3. 绞肉馅 4. 加料顺时针搅,冷藏一小时 5. 灌制凉干表皮 6. 水开后放入肠,小火煮20分钟 7. ...
孜然土豆
香肠怎么做
口感比较
脆
?
答:
出锅:所有材料炒匀后,尝一下味道,调整到满意的口味后,即可关火,将孜然土豆
香肠
盛出装盘。注意事项:土豆片不要切得太厚,否则不容易炒
脆
。炒土豆片时火候要大,动作要快,以免土豆片吸水变软。香肠的选择也很重要,最好选择肉质紧实、脂肪分布均匀的香肠,
这样
炒出来的香肠口感更佳。孜然和辣椒...
怎么
自制脆皮肠呢?
答:
3、这期间清洗肠衣,浸泡30分钟(泡好的肠衣不要特意挤出水分),然后将冷藏好的肉馅拿出备用,料理机换上
香肠
嘴,先摇出一点肉馅在香肠嘴前方露出(
这样
肠衣才好上去)。4、接下来就只要料理机放入肉馅摇就行了,将所有的肉馅都上入肠衣之中做成脆皮肠。5、摇好的肠按照自己喜好用棉绳绑成一段一段...
台湾脆皮小
香肠
做法大全
答:
【主料】4人份猪肉馅1000克绵白糖60克料酒80克淀粉60克水70克 【辅料】羊肠衣5米清水适量五香粉2克盐22克 步骤1 准备好脆皮小
香肠
所需的食材,肉馅选择的是猪前腿肉,肥瘦比例1:9或2:8肠衣我选的是1.8-2厘米规格的细羊肠衣,料酒可以用米酒黄酒等替代 步骤2 将猪肉馅、绵白糖、盐、料酒、...
奥尔良脆皮肠的做法,奥尔良脆皮
肠怎么做好吃
,奥尔良
答:
将灌好的
香肠
挂在没有太阳直射的地方,一天或者一个晚上,不要晒到太阳,手摸感觉表皮干了即可 16.取下后剪成小段 17.锅中放入大量清水,水温热后放入香肠,中小火慢煮,撇去浮沫,水温保持在70到80度之间,大约煮25到30分钟,整个过程不能盖盖子 18.煮好后捞出晾凉,凉透后用保鲜袋装入放冷冻...
玉米脆皮肠的做法,玉米脆皮
肠怎么做好吃
,玉米
视频时间 00:32
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