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腊鸭怎么蒸好吃又简单
腊鸡、
腊鸭
、腊蹄膀,还有腊鱼,
怎么
烹饪才
好吃
。
答:
可以直接
蒸
着吃,也可以和其他配菜一起炒,还可以炖汤,下面介绍其中腊鱼的做法:准备材料:腊鱼300克、腊肉200克、白萝卜1个、生姜适量、蒜头适量、小米椒2个、料酒适量、生抽适量、白砂糖少许、干豆豉一小撮 制作步骤:1、腊鱼选中部肉厚的部位斩2厘米宽的段,热水洗去浮尘浸泡20分钟去重咸味;腊肉选...
腊鸭怎么
做好吃,
简单又好吃
的做法介绍
答:
腊鸭
(或鸡)焖藕 原料:腊鸭(或鸡)一只,生藕一根,盐、料酒、姜各适量。制作方法:不管是腊鸡还是腊鸭,用热水冲洗掉浮尘,剁成块置锅里,拍两块生姜,倒入大量水,煮开,撇去浮沫,稍加料酒和盐,加入老藕块,小火焖上个把小时。腊鸭饭 制作很
简单
:1,将
腊鸭
肉切细了放在饭上,加少量水...
唐人神
腊鸭
腿
怎么
做
好吃
答:
喜欢溏心蛋的就少焖.熟蛋黄的多焖!出锅撒几个熟黑芝麻即可!香辣
腊鸭
腿的制作方法:腊鸭腿把肉剔下来,切成条状,装碗,将小米辣、生姜、大蒜切末,不介意小葱的,可以将葱白切下,铺在切好的鸭腿上面,淋一圈料酒,拌匀后,放入电饭锅和米饭一起
蒸熟
即可,出锅,撒一把香葱香菜。
怎样
在家中做出
简单又好吃
的豆干腊味合
蒸
?
答:
腊味的选择可以根据个人喜好,选择腊肉、腊肠或者
腊鸭
等。豆干焯水可以去除豆腥味,同时使豆干更加紧实,不易破碎。
蒸
制过程中注意水量,避免水蒸气滴入食物中,影响口感。如果喜欢辣味,可以在蒸制前加入一些切碎的辣椒或辣椒油。总之,豆干腊味合蒸是一道操作
简单
、味道鲜美的家常菜,适合在家庭聚餐或是...
干
腊鸭怎么
做
好吃
?
答:
其他回答 先
蒸
软再切小块,能吃辣的话,直接用辣椒爆炒就很
好吃
,不能的话就改用蒜苖或香味浓些的素菜爆炒 一生度人 | 发布于2012-04-21 举报| 评论 23 5 为您推荐: 腊鸭的做法 腊肉炒什么菜好吃 腊鸭做什么好吃 腊鸭太干了怎么做好吃 腊鸭腿 腊鸭图片
腊鸭怎么
炒好吃 湖南腊鸭 腊鸭怎么...
腊肉放冰箱冷冻久了
如何
烹煮能让腊味减轻?
答:
然后切成薄片,锅内加油倒入腊肉,小火煸炒到肥肉部分变透明的状态,接着加葱姜蒜翻炒,炒香后再加配菜一起炒,最后倒少许生抽翻炒出锅,这样做出来腊肉不硬不腻不咸,一切都是刚刚好,非常
好吃
。如果还没有开始腌腊肉的话,一定要记住用盐的量,一般十斤猪肉用三两盐就可以了,而且抹盐前要抹...
葱香
腊鸭怎么
做
好吃
,葱香腊鸭的家常做法
答:
辅料:芋头、葱、姜 调料:盐、白糖、高汤精、椰浆 烹制方法:1、将
腊鸭蒸熟
切块,芋头切块过油炸至金黄捞出备用;2、锅中留少许油,下葱姜煸香,放入鸭块、芋头翻炒,加入盐、高汤精,烹入少许水,翻炒片刻后倒入开水没过菜,再转入电沙锅中炖10分钟左右,起锅前加入椰浆拌匀即可。特点:椰香浓郁...
腊鸡
腊鸭怎么
做
好吃
答:
腊鸡
腊鸭
的食用方法有好多的,可以直接用锅
蒸
30分钟就可以吃了,也可以做腊鸡火锅的,做火锅也特别的
好吃
的。
蒸
腊鱼时:记住不要直接上锅蒸!牢记6诀窍,腊鱼酥香
好吃
腊味足
答:
腊鱼的做法有很多,其中最
简单
的就是
蒸
腊鱼了。不过说是蒸腊鱼简单,但又不代表简单就意味着人人都能把腊鱼做得好。很多人在蒸腊鱼时,第一个步骤就是直接上锅蒸,可万万没想到蒸出来的腊鱼,又腥又腥,就连最原始的腊味都吃不出来了,这可真的是毁了一锅好腊鱼。那么要
怎样
才能蒸出
好吃又
不腥的...
家庭晒
腊鸭
方法
答:
4、8晒
腊鸭
时先用疏眼竹筛把鸭内腔向上平铺其上面,在日下晒两小时,待腊鸭身爽透便穿上绳圈用竹竿穿挂再晒干即可。5、将表面浮土冲掉然后直接上锅
蒸熟
便可以了tips晒腊鸭时先用疏眼竹筛把鸭内腔向上平铺其上面,在日下晒两小时再把鸭翻转背向上来整形 ,使状如南安腊鸭,形状好待身爽透便穿上...
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