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自制香肠晒多干为好
香肠
一般晾多少天
答:
若是天气炎热时不可晒,以免肠衣爆裂,香肠出油过多而影响风味,另外烈日暴晒还容易导致香肠味道变质等不良后果,以早晚晒、中午晾为宜,在阳光下
晾晒
3到4天后,再转移到通风良好的背阴处自然风干,等香肠的干度合适时就可以收起来保存了。
自制香肠
怎样快速风干窍门 1、扎成小段 刚灌好的香肠首先要用...
腊肠
风干到什么程度最好
答:
腊肠
的
晾晒
风干过程很重要,因为晾晒过程直接影响了腊肠的口感,一般来说,晒7-10天差不多了。吃的话,3-5天后就可以了。特别需要注意,天气好的时候,多把腊肠拿出来风干,若遇到雨雪天气,就需要注意放室内通风处。1、看干燥度
香肠
的肠衣因烘培或风千而收缩导致的自然褶皱的纹路,这样的腊肠口感好...
自制香肠
一般要晾多久?
答:
15天左右。
香肠
一般晾15天左右,
晾晒
时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干,否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天。
晒好
后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的干些),打包冷冻收起,随吃随蒸(蒸约40分钟)...
自
做香肠晾晒
多久好
答:
等香肠外干里软的时候,就可以结束晾晒了,如果喜欢吃有嚼头的香肠,可以再晾的干些,但注意别把
香肠晾晒
的太干,否则口感就差了。但不要急于拿到阳光下晾晒,而是要挂在通风良好的背阴处,让其自然风干一天左右,让香肠定型入味。最好还是放在屋檐阳台等自然通风良好,但没有阳光直射的地方
为好
。若是...
香肠
要
晒
几天?
答:
7-10天左右。
香肠做好
后需要晒多久和温度、风力、天气等因素都有很大关系,如果天气温度适宜,一般晾晒7-10天左右就可以,晒至香肠颜色呈红褐色,表面发干变硬,有轻微褶皱,并且有明显香味时就说明已经
晒好
了。一般晒好后放置3-4天左右就可以食用,另外
晾晒香肠
的时间也要控制好,时间太短会不利于...
香肠
要
晾晒
多久
答:
等香肠外干里软的时候,就可以结束晾晒了,如果喜欢吃有嚼头的香肠,可以再晾的干些,但注意别把
香肠晾晒
的太干,否则口感就差了。但不要急于拿到阳光下晾晒,而是要挂在通风良好的背阴处,让其自然风干一天左右,让香肠定型入味。最好还是放在屋檐阳台等自然通风良好,但没有阳光直射的地方
为好
。若是...
香肠
什么时候
制作
?一般晾多久合适?
答:
做好
的香肠挂在阴凉处风干,注意不要粘在一起,每天要里外翻动一下,避免阴面的肠衣无法风干,千万不要太阳晒,也不要淋雨,香肠水分一旦收干,表面开始出现邹褶后就可以食用了,不要长时间
晾晒
,冬天大概5到10天即可。久了香肠会脱水,口感太柴。
香肠制作
最好在冬至前后,冷,而且风大,正适合制作...
香肠
怎么晒干最好?
答:
第三步:七天之后,我们就可以将盆里的
香肠
拿出来,然后往香肠上边扎几个小孔并将其挂在干躁且自然通风的位置进行风干,需要挂三天时间,三天之后再将香肠挂到太阳比较弱的地方晒上一个礼拜。第四步:最后
晾晒
出来的香肠就会非常的美味,如果晒的量比较大的话,就可以将香肠放进保鲜袋里进行冷藏,或者...
香肠做好
后需要
晒
几天
答:
晾晒
时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。温馨提示:
做好香肠
后,将其挂在通风较好的...
自制香肠做好
后需要晒几天
答:
晾晒
时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。温馨提示:
做好香肠
后,将其挂在通风较好的...
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