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茄子炒鱼怎么做好吃
怎么做
鱼香
茄子
比较
好吃
答:
备料 主料:
茄子
两根 辅料:五花肉八十克、生姜葱少许、郫县豆瓣酱十五克、生抽十克、老抽三克、白糖十五克、香醋十五克、料酒十克、鸡精味精各两克 鱼香茄子之步骤 步骤一、首先准备茄子清洗干净切成条状,用流动的清水多冲洗一会儿冲洗干净(很多人会去皮,可我觉得带皮烧出来会更香),然后去蒂,改刀...
鱼香
茄子怎么炒
答:
2、锅置火上,入油烧至四成热时,投入茄片炸至金黄色捞出;3、锅留底油,放姜、葱、蒜爆香,再加入青、红椒丁、海米粒、清汤、茄片、盐、胡椒粉、酱油、白糖、味精,烧至
茄子
软透入味,用水淀粉勾芡炒匀即成。做法四 食材:茄子250克,郫县豆瓣50克,葱姜蒜末,白糖,酱油,醋,油。做法:...
鱼丁
茄子
褒,要
怎么做
才
好吃
呢?
答:
2 五花肉和红椒切丁,洋葱切丝备用;3
茄子
切成丁,用盐拌匀腌制20分钟,挤去水分;(数据由提供)4 起油锅,锅热后下一点点油烧热,下入腌好的切丁煎炒至变色变软取出;5 另起油锅,下入五花肉中火煎炒;(数据由提供)6 至肥油逼出,肉色变黄,下入鱼丁煎炒;(数据由提供)7 下入洋葱炒出...
蒸
茄子鱼怎么做
既简单又
好吃
?
答:
可以在蒸鱼的过程中,用另一个锅烧热少量的油,待鱼蒸好后,将热油浇在鱼身上,这样可以使鱼的表面更加光亮,增加食欲。注意事项:选择新鲜的鱼是做出美味蒸鱼的关键。新鲜的
鱼肉
质地紧实,味道鲜美。
茄子
要选择嫩的,这样做出来的茄子才会软糯可口。蒸鱼时水一定要开后再放鱼,这样
鱼肉
蒸出来才会嫩...
咸鱼
茄子
煲荷兰豆炒腊肠
答:
咸鱼
茄子
煲 | 梅香咸鱼 瘦肉 茄子 蒜瓣 葱白 葱花 姜片 蒜末1,咸鱼洗净切粒,瘦肉剁成肉沫放少许生抽腌制一会,茄子削部分皮洗净切段,备葱花、蒜瓣、姜片、淀粉水2,热锅下油爆香蒜粒,放入咸鱼粒煎至焦黄,倒入肉沫翻炒至断生,捞起备用3,不洗锅,热锅放油,比平时炒菜多一些,油热冒烟后放入茄子,炸至变软变色...
鱼香
茄子怎么炒
答:
(在对
茄子
进行煎炸的时候,要用筷子不断地对其进行搅拌,以防茄子出现焦糊的现象,等到茄子被完全炸软了以后,需要将其烘干油份捞出备用。)4、往锅中留少许的底油,然后把准备好的葱蒜加入到锅中,将其翻炒出香味。然后往锅中再加入两勺的豆瓣酱,将其翻炒出红油,最后只需要把炸好的茄子下入...
鲜
茄子
煮鱼的家常做法大全
怎么做好吃
答:
1.配料 2.草鱼 3.茄子切丁,辣椒,生姜切丝,蒜切片 4.先煎鱼 5.撒盐入味 6.煎稍黄 7.淋上酱油上色 8.撒上辣椒粉提辣 9.炒匀 10.移锅边,放进茄丁,在茄子上放盐让茄子入味 11.将
茄子炒
软,放进 辣椒,姜,蒜 12.再混炒 13.放清水烧开,煮一分钟 14.撒上味精 15.再次烧开 16....
青鱼炖
茄子
怎么做
如何做好吃
答:
3. 锅里下油,比炒菜稍微多放些,油烧热。之后关火,让油晾一晾,因为青鱼需要煎一下,如果油很热就会溅出来,然后几秒后下青鱼煎炸 4. 鱼两面小火煎炸两三分钟以后,放入葱片。这是我个人习惯,因为蒜的味道比较重,我喜欢出锅前放。然后炒两下葱就下茄子。将
茄子炒
一炒,直到变软。5. ...
咸鱼
怎么做好吃
呢?
答:
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味...
茄子怎么炒
才
好吃
答:
茄子
那么
炒好吃
酱焖茄子 主料:长嫩茄子500克。 配料:淀粉8克,色拉油750克 调料:豆瓣酱50克,白糖15克,味精5克,葱姜蒜各3克。 具体制作: 1、茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片。 2、勺内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。 3、勺内放少许...
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