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草鱼的10种家常做法
东北有哪些鱼的
家常做法
值得推荐?
答:
酸菜鱼:这道菜结合了东北的酸菜和新鲜的鱼肉。选用
草鱼
或者黑鱼,处理干净后切成片或块,用料酒、盐、胡椒粉腌制。锅中放油,爆香葱姜蒜,加入酸菜翻炒出酸香味,然后加水煮沸,放入鱼片,煮至鱼片变白即可。最后加入香菜、葱花提香。锅包肉:虽然不是以鱼为主料,但锅包肉
的做法
可以借鉴用于鱼的烹饪。
家常
酸菜鱼有哪些简单
的做法
?
答:
家常酸菜鱼是一道流行于中国西南地区的特色传统菜肴,尤其在四川和重庆地区备受欢迎。它结合了酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美,不仅口感丰富,而且营养价值高。下面介绍一种简单
的家常
酸菜鱼
做法
:材料准备:
草鱼
或黑鱼一条(约750克-1000克),去鳞去内脏洗净 酸菜200克(四川泡菜)姜几片 蒜几瓣,切片 干辣椒...
鱼怎么炖好吃又简单
家常做法
答:
啤酒炖鱼好吃又简单,
家常做法
如下:工具/原料
草鱼
、啤酒、豆腐、老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角。1、草鱼背部切成块状。2、调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角,倒入500ml啤酒,拌匀备用。3、锅中热油,倒入料汁,加...
家常
炖鱼
的做法
大全简单
答:
炒锅加入适量的油,7成热下入鱼,小火两面煎的金黄;5、将鱼推至靠边,加入葱、姜、蒜、五香粉、番茄、白酒、海鲜酱油、老抽爆出香味;6、加入适量的水,扔进去2个辣椒,再加入适量的糖,大火烧开,中火慢炖
10
到15分钟左右,视鱼的大小而定;7、炖熟关火;8、成品。
番茄汁鱼的做法
家常做法
答:
主要材料
草鱼
小鲫鱼若干份或大鲫鱼1条 番茄1个 辅材 大葱适当 姜片适当 白胡椒粉适当 米酒适当 番茄鱼汤
的做法
流程 提前准备食物 2. 击杀好的鱼清理干净:将鱼腮除去干净鱼鳞打干净,鱼腹腔的黑色粘膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻轻拍打少量盐及白胡椒粉,鱼腹腔塞进葱结及一部分生姜片,腌渍
10
分钟...
花椒蒸鱼片的
家常做法
是什么?
答:
花椒蒸鱼片是一道色香味俱全的家常菜,它以鲜嫩的鱼片和麻辣香气的花椒为主要食材,通过蒸的方式将鱼肉的鲜美和花椒的独特香气完美结合,制作出既健康又美味的佳肴。下面是一种花椒蒸鱼片
的家常做法
:【材料】新鲜鱼片:300克(常用的鱼类有鲈鱼、鳕鱼或者
草鱼
等,根据个人口味选择)花椒:适量(根据个人...
东坡豆腐鱼的
家常做法
有哪些?
答:
东坡豆腐鱼是一道以鱼肉和豆腐为主要食材的家常菜,源自中国江浙一带,因模仿宋代文学家苏东坡的烹饪风格而得名。这道菜品以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。下面是一种东坡豆腐鱼
的家常做法
:【材料】鲜鱼一条(如
草鱼
、鲈鱼等,约500-800克)嫩豆腐一块(约300克)姜片若干 葱段若干 料酒...
豆腐烧鱼的
家常做法
是什么?
答:
豆腐烧鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它结合了豆腐的嫩滑和鱼肉的鲜美,营养丰富,口感丰富多变。以下是一种豆腐烧鱼
的家常做法
:【材料】新鲜鱼一条(如
草鱼
、鲤鱼等,根据个人喜好选择)老豆腐一块 姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 干辣椒若干(可根据口味调整)花椒一小把 料酒适量 生抽酱油适量 豆瓣酱一...
苦瓜炖鱼有什么
家常做法
?
答:
苦瓜炖鱼是一道营养丰富、口感独特的家常菜。它结合了苦瓜的清苦与鱼肉的鲜美,不仅美味可口,还具有一定的药用价值。下面是一种苦瓜炖鱼
的家常做法
:材料:新鲜苦瓜 1根 鲜活
草鱼
或其他适合炖煮的鱼 1条(约500克)姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 盐适量 酱油适量 料酒适量 白糖少许 鸡精或味精适量(可选...
酸菜鱼的
家常做法
是什么?
答:
酸菜鱼调料包、鱼片、干辣椒、蒜蓉、葱末、白芝麻、色拉油、白胡椒粉。我看见很多超市都是卖这个牌子的,今天买来试了一下,感觉酸菜有点太酸了。鱼片买回来是腌制过的,我用清水冲了两遍,然后加蛋清和酸菜鱼佐料里的腌料包腌制了半个小时。锅里倒油加入佐料包里的酸菜煸炒出香加入高汤,没有就...
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