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蔬菜的农药残留
蔬菜
中
残留的农药
用碱性物质可降低药性,是什么原理?
答:
酸或碱,用来清洗
蔬菜
,只不过是和无机农药起中和反应,减少药害。因为在市场上买回的蔬菜,使用过的什么农药,都是未知,在清洗蔬菜时究竟是用酸还是用碱,很难断定,如果蔬菜上残留的农药是碱性的,与同为碱性的小苏打相遇,就不会发生什么变化,小苏打起不到作用。从蔬菜上
的农药残留
来分析,市场上...
怎样减少
蔬菜的农药残留
盘点农药残留高的蔬菜瓜果
答:
怎样减少
蔬菜的农药残留
?第一招:浸泡。可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗。或者你可以用淘米水浸泡蔬菜,这样可以中和农药毒性。第二招:盐水洗菜。用5%的盐水洗菜。第三招:削皮。像类似黄瓜、茄子这一类的蔬菜,一般来说农药用得比较多,这类蔬果食材可以直接削皮再吃。第四招:高温加热。高温加热...
蔬菜的农药残留
超标,应该怎么洗蔬菜?
答:
用淘米水洗,生活一点通上说的,好象是他是缄性的饿,
农药
是酸性的,两者中和
蔬菜
表面容易
残留
什么
农药
成分
答:
有机磷、氨基甲酸酯类
农药
化学性质不稳定,在施用后,容易受外界条件影响而分解。但有机磷和氨基甲酸酯类农药中存在着部分高毒和剧毒品种,如甲胺磷、对硫磷、涕灭威、克百威、水胺硫磷等,如果被施用于生长期较短、连续采收的
蔬菜
,则很难避免因
残留
量超标而导致人畜中毒。另外,一部分农药虽然本身...
蔬菜的
哪些部位
残留农药
最多?
答:
比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分,农药都比其他部位多,吃的时候最好丢掉。为什么蔬菜上
残留的农药
总积聚在这些部位呢?国家蔬菜工程技术研究中心相关研究人员指出,这和
蔬菜的
生长方式及喷药方法有关。以大白菜为例,首先,喷药时因为重力作用,农药会顺着菜叶和菜秆流下来,聚在菜...
问下,在超市买的
蔬菜
也有
残留农药
吗?
答:
大部分超市的
蔬菜
都有
农药残留
,不过买回家之后,你可以在清洗的时候放上掉小苏打,这样可以彻底的清洁干净蔬菜,让农药残留不再出现。
水果
蔬菜
(果蔬)
农药残留
如何清除?
答:
(3)加热烹饪法 常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果
蔬菜
放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗1~2遍后,即可置于锅中烹饪成菜肴。(4)清洗去皮法 对于带皮的水果蔬菜,
残留农药
的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分...
如何去除体内
农药残留
物
答:
4、加热法:部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快,所以同样可以帮助去除
农药残留
物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等,可先用清水洗净,然后放入沸水中淖水2至4分钟,再用清水冲洗1到2遍。提示:有些农药是怕碱怕热的,高温可以帮助加快农药分解。将
蔬菜
在沸水中煮2~5分钟,可起到祛除部分农药残留的...
蔬菜
检测出
农药残留
超标怎么处罚
答:
蔬菜
检测出
农药残留
超标应罚款五万元。【法律分析】为了确保食品安全,食品添加剂、食品相关产品,都是性质恶劣、一旦有了生产经营行为就应当追究法律责任的情形。一旦出现生产经营行为必然会影响食品安全的情形单独列举出来,在本条中规定了第二种幅度的严格法律责任。利用新的食品原料生产食品,或者生产食品...
怎么洗
蔬菜
去
农药残留
答:
怎么洗
蔬菜
去
农药残留
1.冲洗法: 将蔬果摆在室温下放半天挥发农药,再用清水多冲洗就可以了。蔬果以全浸泡的方式,浸泡3-5分钟,再换干净的水洗2-3次,完全没有泡沫就完成。卷心菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片,再一片片剥好后用大量清水冲洗一次,然后用海绵刷或软毛刷刷除虫卵或污秽,...
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