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蔬菜的农药残留
目前我国
农药残留
有几种以及特性
答:
农药残 留
污染食品的途径1 9 9 9 年 1月 , 广东省 4 6名学生的食物中毒,农 药经初步诊断为食物中含有有机磷农药所致。; 同年 1 0月, 某 省医院接受了解 4人中毒事件的采访 , 中毒原因都是 食用带有 甲胺磷
农药残留
的“
蔬菜
” 。1 9 9 9年 8月 2 9 日北京市发生一起因市民吃了受污染 的蔬菜...
水果
蔬菜
上面
的农药残留
真的能洗掉吗?
答:
(3)加热烹饪法 常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果
蔬菜
放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗1~2遍后,即可置于锅中烹饪成菜肴。(4)清洗去皮法 对于带皮的水果蔬菜,
残留农药
的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分...
清除果蔬
残留农药
有什么妙招?
答:
果蔬
农药的
残留问题一直以来是大家比较关注的问题。为了清除
蔬菜
尤其是叶类蔬菜中
的农药残留
,有人用盐水浸泡,有人用清洁剂浸泡,有人用热水焯一下,还有人把蔬菜储存起来,跟农药耗时间,等它们慢慢分解,1周后食用……为了吃得健康,人们想尽各种办法跟农药斗争。下面给你介绍几个妙招:1.水洗:一般...
用什么洗菜去
农药残留
答:
3. 用淘米水洗 淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使
蔬菜残留的农药
成分减少。全国各地均有这种虫,它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科
蔬菜的
严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害,但菜青虫咬食叶片,咬过的叶子创口易诱发...
买回来的
蔬菜
在清水中浸泡多久可以消除
残留农药
答:
蔬菜
正确清洗的办法 1、要想尽可能地除去蔬菜上
的残留农药
,可以用柔软的刷子刷洗。比如清洗黄瓜、青椒、胡萝卜,苦瓜等茎类和瓜类蔬菜,可以往水中加洗涤剂,在温水中泡1-2分钟,然后用柔软的刷子刷洗,尤其是凹陷处,要多刷几下,再用清水冲洗即可。2、对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围...
绿色养生,有什么好的方法可以辨别
蔬菜
是否是喷了
农药
?
答:
4. 可以选择需要削皮的
蔬菜
:如土豆、黄瓜、萝卜、冬瓜等。
农药残留
的蔬菜皮削皮后食用相对安全很多。5. 有些蔬菜可以实现天然驱虫,比如洋葱、大蒜、芹菜、茼蒿等,这些蔬菜一般不需要喷洒农药,这些蔬菜对于提高抵抗力也是很有益处的。买回来的蔬菜一定要好好清洗,用流动的水冲洗,并加盐浸泡一段...
蔬菜
上
的农药
怎样去除
答:
所以,用水浸泡是不顶用的,因为只能洗掉一部分表面的药液。有些蔬果用水浸洗不但不能减少
农药残留
,相反,浸得太久,还会使药、水充满细胞组织,影响蔬果的品质、口感。削皮更健康 削皮对蔬果来说是较好的去除
残留农药
的方法,如大白菜最好将最上面的那一层撕掉,冬瓜、梨、黄瓜等
蔬菜
外表不平或多毛...
吃
农药
没洗干净的
蔬菜
有什么害处?
答:
食入
的农药
量没有达到致人于死地的量,农药的危害不至于马上发作。长期来看,身体摄入了有害物质,这些有害物质没有排出体外的话,在身体里面沉积,会对身体造成很大损伤。3:建议在洗
蔬菜
之前,可以先用清水浸泡20分钟。这样子一些农药成分会现在水中分解,之后再清洗,可以洗得更干净彻底。
买来的瓜果
蔬菜
到底如何清洗
农药残留
??
答:
储存法。空气中的氧气,有分解部分农药的作用。因此可以通过延长存放时间的方法,将一些可以存放的
蔬菜
和瓜果放置1~3天后再吃,以减少一部分
农药残留
的毒性。2.加热法 有些农药是怕碱怕热的,高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟,可起到祛除部分农药残留的作用。3.去皮法 因为农药残留...
农场都是怎么证明
蔬菜
无
农药残留
啊?
答:
用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明,用自来水将
蔬菜
浸泡10—60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15%—60%
的农药残留
。用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效。将洗涤剂按1∶200的比例用水稀释后浸泡果蔬,10—60分钟内,农药残留量可以...
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