00问答网
所有问题
当前搜索:
虾尾不焯水直接炒可以吗
虾尾焯水
需要几分钟
答:
虾尾焯水
需要2分钟左右。虾尾焯水时,时间不宜过长,大概2分钟左右即可,将虾尾捞出来,再放入冷水中浸泡5分钟,放入少许白酒,可以去除异味。虾含有丰富的蛋白质,营养成分高,其肉质地和鱼一样绵软,易于消化,并且无腥味儿和骨刺,对人体健康极有帮助。
虾尾
如何做又辣又香虾尾怎么做才够味
答:
2、先
焯水
,水开下虾尾料酒姜大料(是配料里另外的量);3、准备好配料:葱段,姜丝,蒜切大块,花椒,辣椒,大料,香叶,孜然粒,有陈皮,桂皮也可以放一点;4、热锅倒油,下配料,炒一会炒香后再下
虾尾炒
香;5、加生抽,耗油调味,耗油可以多放点,老抽调色,洒一些鸡精,不用太多,炒出差不多...
麻辣
虾尾
窍门
答:
6.再下入火锅底料一起翻炒,将底料炒化开,淋入海鲜酱油,料酒,再加入鸡精,少许水,烧开,焖制入味1-2分钟,再大火收汁,下入香菜段翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的
虾尾就
做好了。小贴士:
虾尾炒
之前
焯水
,可以去除杂质和异味,吃起来更干净卫生。火锅底料的量按个人口味放,...
麻辣
虾尾
窍门
答:
第四步 锅降薄油,将所有的边角料(葱姜蒜……)放入锅中爆出香味,紧接着
就
需要放入我们的火锅底料和豆瓣酱,持续爆炒,这个过程中主角登场,不断地翻炒。眼看着
虾尾
已然变得通红,兑上一小勺蚝油、一勺酱油、半罐啤酒(易拉罐装的),在汤汁里继续放入适量鸡精、白糖、胡椒粉提鲜,点上一点点...
虾尾
的做法 最正宗的做法
答:
炒虾尾可以
说是夏天夜市一道经典菜了,以麻,辣,鲜,香的味型出道以来,获得了大家的一致好评,那么百菜百味,每家做得味道都不尽相同,今天我带给大家的
就
是我个人经过改良和综合后的一道秘制炒虾尾,分享给大家,大家可以做一下试试,只要按照我得步骤和方法做,我相信每个人都能做得很好!加油吧...
家常
虾尾
的做法蒜蓉虾尾这样做不输饭店
答:
2、首先将买回来的冷冻
虾尾
放入到盆中,加入清水将其化开,化开之后用清水多冲洗上几遍,清洗的时候可以用手搓洗虾尾;锅中加入清水,将清洗干净的虾尾冷水下锅,水开之后差不多
焯水
1-2分钟的时间,捞出放入到盆中过凉水,再冲洗上一遍。3、将大葱去皮之后取葱白,放置到案板上切成葱花;大蒜去皮...
如何将虾仁
焯水
答:
水开后加入姜片葱段料酒,虾仁下锅用筷子轻轻搅动,让虾仁稍微变形
就可以
了,期间不要超过40秒。1-2分钟?老了肯定不行。其他都行灼水可以3分钟左右。但虾仁绝对
不能
超过40秒。
虾尾焯水
应该用冷水还是热水,龙虾尾冷水焯还是热水焯
答:
1.
虾尾焯水
要用冷水下锅,冷水下锅可以让虾肉变得更加细嫩。2.若热水下锅,虾肉会紧缩,口感会变老。3.焯水时要控制好时间,一般在水开后焯烫3~5分钟
就可以
,若焯烫时间过长会影响虾尾的食用口感。
虾尾
怎么做好吃,急需帮助!
答:
2、
焯水
1分钟,捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。3、青、红椒切段,葱白、干辣椒、香菜切段,姜、蒜切片,准备花椒、麻椒、冰糖。4、锅中倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香,放入郫县豆瓣酱炒出红油。5、放入
虾尾
,中火炖8分钟左右。6、再放入青、红椒段,大火翻炒...
麻辣
虾尾
的家常做法是怎样的?
答:
出锅:最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。注意事项:
虾尾焯水
时,不要煮太久,以免虾肉变老,影响口感。
炒虾尾
时,火候要大,动作要快,以免虾尾过熟。根据个人口味,可以适当调整干辣椒和花椒的用量,以达到理想的麻辣程度。这
就
是麻辣虾尾的家常做法,简单易学,口感鲜美,非常适合家庭聚餐或者朋友...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜