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过年煮牛肉最简单处理方法
过年
吃什么菜最好菜谱
答:
举例:1、
水煮牛肉
:特色传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈。2、番茄炒年糕:是一道
简单
的家常菜,所用材料为年糕、西红柿、洋葱。此菜口感美味,香甜可口。3、红烧肉...
煮熟的牛肉
如何保存时间长一些?
答:
牛肉
可以在锅中浸泡卤水保存的时间长,做法如下:准备材料:牛腱子500克、老卤1份、姜2片、香菜2根、生抽2汤匙、冰糖12克、卤料包1个 一、牛肉洗净入锅,加入少量清水。二、冰箱取出的老卤加入锅中。三、加入适量生抽与冰糖。四、把姜片与香菜放入锅中。五、加入一份卤料包(超市有售),启动按键,...
过年
腌
牛肉
的做法过年腌牛肉的做法与步骤
答:
2、香料包里还可再加小茴香、大茴香、丁香、砂仁。3、把牛腱肉按肌肉分布切割成一股股的小肉块,便于入味。不用洗。小火炒香花椒和盐,盐变黄就好了。放凉,直接抹在
牛肉
上,放容器内冷藏一至两天,其间翻一、两次面儿。4、腌浸好的肉沥干水,如果用盐多也可用净水冲洗一下,洗净血水。将所有...
过年
腌
牛肉
的做法
答:
2、香料包里还可再加小茴香、大茴香、丁香、砂仁。3、把牛腱肉按肌肉分布切割成一股股的小肉块,便于入味。不用洗。小火炒香花椒和盐,盐变黄就好了。放凉,直接抹在
牛肉
上,放容器内冷藏一至两天,其间翻一、两次面儿。4、腌浸好的肉沥干水,如果用盐多也可用净水冲洗一下,洗净血水。将所有...
过年
腌
牛肉
的做法 过年腌牛肉的做法与步骤
答:
2、香料包里还可再加小茴香、大茴香、丁香、砂仁。3、把牛腱肉按肌肉分布切割成一股股的小肉块,便于入味。不用洗。小火炒香花椒和盐,盐变黄就好了。放凉,直接抹在
牛肉
上,放容器内冷藏一至两天,其间翻一、两次面儿。4、腌浸好的肉沥干水,如果用盐多也可用净水冲洗一下,洗净血水。将所有...
你的家里有什么做饭小诀窍?
答:
我推荐芋头饭了,这款是我经常
煮
来吃的,家人都很喜欢。大概煮法技巧:一个芋头去皮切成小块,然后放到炒锅中放一点油放一点盐放一点生抽酱油进行翻炒,炒个大概5至6成熟的时候捞起来。然后洗锅,下米。放入合适的水,然后就开始把刚才翻炒入味的芋头放入电饭锅中搅拌均匀一下,然后就像平时一样煮饭就...
卤
牛肉
怎么保存时间长
答:
卤
牛肉
可以在锅中浸泡卤水保存的时间长,做法如下:准备材料:牛腱子500克、老卤1份、姜2片、香菜2根、生抽2汤匙、冰糖12克、卤料包1个 一、牛肉洗净入锅,加入少量清水。二、冰箱取出的老卤加入锅中。三、加入适量生抽与冰糖。四、把姜片与香菜放入锅中。五、加入一份卤料包(超市有售),启动按键...
买牛肉怎么挑选 什么样的
牛肉最
好
答:
可以跟店家拿不要的牛油,可放入卤锅中和牛筋或牛腱
牛肉
一起
熬煮
,增加风味,香气更足。建议以整块下去卤的
方式最
好,卤透后再切块或切片,肉汁才不会流失。牛腱或牛肉整块要卤汁前,可以用筷子叉几个洞,让味道更快入味。半筋半肉怎么挑选与
处理
半筋半肉的部位是牛的上腰内肉,因为肉质细致、...
煮熟的牛肉
怎么样才能保存的更久些啊?
答:
煮
成后用密封性较好的碗称号在碗中加些冰水或小的冰块.包好后最好再在冰箱中冰冻18-26个小时,之后一直放在阴凉处,大概能保存25天左右.很有效的,我尝试过的!如果你放到乐扣的保险盒则保存时间会更长。关键是
牛肉
需要做熟保存时间就会长些。
过年
想做菜,希望大家帮帮忙!!!
答:
3. 另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开,淋入锅内,开火
煮
滚,改小火煮40分钟,使其入味;4. 待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠,最后撒下于蒜段,略滚即可关火移出食用。[编辑本段]大吉大利 主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克 调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(...
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