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酱牛肉捞出来还是泡着
凉拌肉菜的做法集
答:
F〉:切牛肉时最好顶丝切(这样吃的时候不会塞牙)。 G〉:如果大家留老汤,把
牛肉捞出
后,滤掉渣子,用火烧开汤汁后,彻底晾凉,放入容器内至冷冻室,下次再用。 【牵肠挂肚】 主料:猪肚 (350g) 香菜 (5g) 红椒 (5g) 姜 (2g) 蒜 (2g) 调料:生抽 (2g) 豆瓣
酱
(2g) 盐 (2g) 桂皮 (1g) 八角 (1g)...
老师过生日 菜单
答:
4、待汤凉透即可
捞出
储存。食用时直接切片上桌。 特点: 用该方法做出的
酱牛肉
,酱味浓郁,酱色自然,绝不是街上卖的酱牛肉可比的。 凉拌苦瓜: 苦瓜切薄片,在热水中烫一下,之后加适量的盐、鸡精、酱油、醋、香油调好即可(喜欢吃辣可放少许的辣椒油,味道也不错) 素什锦:方法同上,不要放醋即可 清炖甲鱼; ...
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