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酱豆子怎么做好吃
酱豆
已经腌制好,
如何
作出味道
好吃
的熟酱豆?
答:
可以在已经腌制好的
酱豆
中加入五花肉,做成美味的酱豆肉丁。主料:五花肉500克 辅料:线椒适量、小米椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣酱适量 酱豆肉丁的做法:1、五花肉500g 2、线椒和小米椒 3、酱黄豆 4、五花肉切丁备用 5、辣椒和葱切小段,葱姜切片 6、酱黄豆放入锅...
酱豆怎么做
更入味呢?
答:
小技巧 黄豆一定要浸泡,这样煮的时候才更容易煮烂,黄豆要煮软烂,做出来才会更
好吃
,熬制
酱豆
的时候,一定要把黄豆辣椒中的水分熬干净,这样储存的时间才会越长,盛酱豆的容器要无水无油,这样不容易坏。总结:好吃的酱豆就做好了,我不知道别的地方都是
怎么做
的,我们这里都是这样做的,做好的...
做
酱豆子
,豆子煮熟,然后
怎么做
答:
1、黄豆提前浸泡一晚上。 2、倒掉泡黄豆的水,备用。 3、准备好所有材料。 4、所有材料放入锅中,加入没过黄豆大概两厘米的水,大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟,汤汁烧干
豆子
表皮微皱。 5、盛出,即可食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...
安徽的
酱豆怎么做好吃
安徽的
酱豆如何做好吃
答:
1、材料:黄豆1000g,面粉200g。2、黄豆挑选干净除去杂物,用清水泡,泡软为止。记得要换水,不然夏天泡臭了。大约泡一天一夜吧,锅里放水。开锅后开水煮,煮至发软熟透,煮熟后控水,趁热撒上面粉,让每个豆都招满面粉。3、然后找个透气的东西,案板上面放盖垫。盖垫上面铺上报纸,报纸上又铺了...
酱豆子
萝卜咸菜的做法
答:
酱豆子
萝卜咸菜 食材:酱豆子,萝卜,姜,盐,花椒大茴材料面 酱豆子萝卜咸菜想要做到
好吃
,首先得捂好酱豆子。过程:1.选优质黄豆,挑去杂质,洗净倒锅煮透,小火得煮多半天,煮到豆子都变褐色为止。2.沥干水分装盆,用块布盖好捂严,掖麦秸垛里面捂,使其达到一定温度发酵。一般来说捂半个多月,...
怎样做
河南
好吃
的
酱豆子
?
视频时间 00:30
小白一看就会的晒干的
酱豆子怎么做好吃
答:
1、取一小碗干臭酱豆冲洗后,加入水泡发一晚,水要没过豆子 2、泡发好的豆子去水,准备好姜片、葱蒜小段、蒜片,青椒小块 3、热锅里放油,加入姜葱蒜青椒翻炒,放入臭豆子继续翻炒 4、倒入清水,翻炒几分钟即可出锅(这个豆子是有咸味的,可根据自己口味加盐或者不加)5、炒臭干
酱豆子
就做好...
酱豆怎么
炒
好吃
又简单
答:
5. 把切好的辣椒和扁豆加入锅中,调入鸡粉和盐,快速翻炒均匀。6. 炒至食材熟透,调味适宜即可出锅。制作
酱豆
的步骤如下:第一步:挑选200克黄豆,去除坏豆,清洗干净后浸泡一夜。第二步:泡好的黄豆用清水冲洗几遍,然后放入锅中,加足水量,加入3克食用碱,小火慢煮至
豆子
熟软。第三步:煮豆...
酱豆子怎么做
老式做法
答:
2、取适量干黄豆泡水至涨起,反复洗几次。3、泡好的豆子加水、红干椒、八角、生抽、盐,一起中火炖煮。4、煮至汤汁浓稠加适量冰糖转小火至汤汁收到合适的程度就可以了,全程大概50分钟,豆子软烂即可。
酱豆子
在陕西紫阳县较为流行,河南周口、山东聊城、菏泽一带的农村也有制作,每年黄豆收获的...
酱豆
做法全过程
答:
1. 黄豆、辣椒、食盐、生姜、大蒜。2. 酱油、白糖、白酒、食用油。二、制作步骤 1. 浸泡黄豆 将黄豆浸泡于水中约8小时,直至膨胀变软。然后煮熟,沥干水分。2. 细菌发酵 将黄豆放置在一个容器内,用干净的布覆盖,让细菌自然发酵,大约一周后黄豆表面会长出一层白色菌丝。这个过程是关键,可使
豆子
...
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