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酸奶有点苦是不是坏了
用
酸奶
机做的酸奶如果不加糖带苦头是什么原因
答:
一般做的
酸奶
都是带着酸味,如果确实带苦 可以看看
是不是
在制作过程中有其他物质污染了。
自制的
酸奶有点苦是
什么原因
答:
自制
酸奶
变苦有三种可能原因,详情如下:1、酸奶机没有刷干净致使乳酸菌感染,所以味道变苦。2、在制用之前就把蜂蜜加入,它们之中的化学成份是会受到破坏容易变苦。正确的应该是在酸奶制作完成之后加入蜂蜜,这样能保证蜂蜜与酸奶的营养不流失。3、乳酸菌由于存储不当造成酸奶味道苦。
我做的水果
酸奶
怎么
苦了
?(苹果,桃子,猕猴桃,火龙果
答:
猕猴桃中维生素C含量颇高,容易与
奶
制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此猕猴桃不能跟奶制品一起食用,这是很要注意的地方。
过期的
酸奶
什么味道
答:
哈哈!你问对人了!有一次我喝过,苦啊!而且发涩,涩的要命!幸亏我就哈了一口!否则估计我就死翘翘了!!
酸奶机做出来的
酸奶苦
什么情况?
答:
是多了,半袋菌粉可以至少做500G的奶呢。
盒装
酸奶有苦
的东西怎么回事
答:
估计是你没放在冷藏柜中,或买时超市放时有不规范放。前几天我买光明的
酸奶有
这样的情况,厂家就是这样说的。反正别喝就成 。蒙牛的冠益乳有卫生纸。推荐君乐宝。
开菲尔
酸奶
为什么
有苦味
答:
开菲尔菌粒属于天然的,其中含有发酵乳糖的乳酸菌属,也含有酿酒的酵母哦。所以,开菲尔工艺可以用来做
酸奶
,也可以用来做酒。开菲尔发酵的过程中乳酸菌和酵母都会生长,所以有点酸也
有点苦
。其中的苦味来自深度发酵产生的苦味的氨基酸。这些都是正常的。市面上的酸奶发酵菌粉,一般都是比较纯的菌株,属于...
酸牛奶
表面
有一点
鼓起还能喝吗
答:
如果包装完好没鼓起,无漏气溢出,你可以打开一瓶尝试一点,如果味道如初可以喝,如果味道改变或
有点
带苦肯定
变质了
不能喝。从安全角度说,冰箱温度低,过期一个星期内没大问题,一个月就保不准了,还是放弃更好,如果喝坏肠胃,损害身体不说,医药费可比那些
酸奶
贵多了。
自做
酸奶
没发酵,味苦,是怎么回事?
答:
味苦可能是因为杂菌污染了,如霉菌!千万不要喝。我不清楚你制作的具体过程,所以不知道什么地方出问题了,下面有个方子可以参考一下,特别要注意无菌操作,防止其它杂菌污染:http://zhidao.baidu.com/question/64566098.html
自制
酸奶是
苦的为什么
答:
我也做过一次,也是发苦,我想了一下可能是菌的问题,还有就是可能容器没有消毒,可能有其他的菌存在导致
酸奶发苦
,后来我注意了,做酸奶前都烫烫容器,做出来就好了。
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