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野生芥菜图片
什么是
芥菜图片
答:
芥菜
是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫...
芥菜
是啥样子
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答:
芥菜
是一种绿色蔬菜,外观呈现出深绿色,叶片呈羽状分裂,有时候叶片的边缘还会带有一些锯齿状的边缘。茎部分通常比较粗壮,呈现出白色或者浅绿色。要详细了解芥菜,可以从它的基本特征开始。芥菜属于十字花科蔬菜,其叶片呈羽状分裂,这是它最显著的特点之一。叶片的颜色通常为深绿色,这使得芥菜在视觉上非常...
芥菜图片
(美食界的新宠)
答:
最近,一种新的蔬菜开始在美食界流行起来,那就是
芥菜
。它的独特口感和营养价值受到了越来越多人的关注。在本文中,我们将介绍如何选购、清洗、烹饪芥菜,以及一些芥菜的美食做法。选购芥菜 选购芥菜时,要选择色泽鲜艳、叶片厚实、质地脆嫩的芥菜。叶片上不能有斑点或虫蛀的痕迹,也不能有发霉的迹象。最...
正宗
芥菜
的腌制方法
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答:
正宗
芥菜
的腌制方法:用料:芥菜500克、盐3勺克、味极鲜3勺、醋3勺、大蒜一头、小茴香少许、花椒少许、大料1-2粒、辣椒段适量、细辣椒面3勺。步骤:1、芥菜洗净,泡一晚可以去除芥菜辣,切粗条,一层芥菜,一层盐。杀出水分,半小时左右。2、花椒,小茴香,大料,用油炒出香味。3、辣椒段,辣椒...
芥菜
有几种?
答:
芥菜
经过我国人民长期选择和栽培,培育出了根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种。根芥菜,也叫芥菜疙瘩,用来腌制咸菜,这就是妇孺皆知的大头菜。叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥,俗称雪里蕻、可制作成回味无穷的霉干菜。而茎芥菜,人们用来制作榨菜,现已名扬国内外。所谓芥末当然是拿芥菜籽磨碎成粉末了,...
大头菜长什么样子
图片
答:
大头菜样子大头菜形状如球形,叶面纹理清晰,叶片从里向外一层一层的包裹,叶面光滑,不规则。颜色多为淡绿色,里面的叶子略白一些,而大头菜最大的特点就是,它的水分少、质地细腻、纤维多,并带有些许的苦味。大头菜是什么植物大头菜,一般指的是
芥菜
,是十字花科芸薹,属于一年生草本植物,它喜冷凉,不...
农村说的辣菜是什么菜做的(辣菜长什么样子
图片
)
答:
辣菜属于
芥菜
的一种,是可以用种子播种的,现在南北都有人工栽种的。而盆栽蔬菜也可以种,长起来也十分茂盛。辣菜能耐零下的温度,在寒冷的冬天里也不会被冻死。虽然很耐冻,但其实它是比较喜欢凉爽气候的,不喜炎热。这是一种喜欢长在农田边、荒地上的
野生
蔬菜,大家叫它腊菜。辣菜属于芥菜的一种,是...
头菜是什么菜
图片
答:
头菜是
芥菜
和芜菁。头菜大部分是叫做芥菜和芜菁,有些地区称之为芥辣。头菜是十字花科的植物,它是芥菜的变种,一般北方种植时间是10月左右,而南方地区通常是在7月左右就可以种植了。头菜茎和叶具有刺毛,茎的下半部叶片比较小,而上半部分叶片较窄,茎是直立的,叶片具有裂片。花是黄色的,长角果呈...
芥菜
疙瘩怎么腌不变颜色?
答:
一、挑选
芥菜
头 我们腌制芥菜疙瘩时,首先要选择新鲜的芥菜头。芥菜头最好选带茎须的,个大圆整,表皮光滑无伤痕,也没有过多凹凸不平的,还有就是芥菜头肉质要坚实,没有分权,也没有须根,这就是质量优质的芥菜头,最适宜制作腌菜。
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二、腌制芥菜疙瘩过程 1》准备食材 芥菜头10斤、粗盐1斤、...
什么是
芥菜图片
答:
芥菜
是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫...
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