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金华火腿怎么烧法比较好吃
金华火腿怎么
吃?
答:
金华火腿
食用方法 1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到:(l)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下。(2)如用铝锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分钟,再文火焖5分钟;若去火腿皮后蒸的,约蒸30分钟,再文火焖5分钟;用蒸笼蒸,需40分钟,焖5分钟;蒸气蒸,只需蒸25分钟,焖...
金华火腿
的做法大全
答:
金华火腿
的做法如下:主料:火腿60克、杏鲍菇130克、香菇60克。辅料:胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。1、火腿取60克,切成薄片。2、用温水泡一下切好的火腿片。3、胡萝卜去皮后切丝、香菇洗净后切成薄片、杏鲍菇洗净切成薄片,蒜米,葱花切碎。4、烧热油锅,放入...
金华火腿
炒菜
答:
4、不宜采用红烧、酱制、卤制等方法烧煮。5、“金华”火腿含有一定的盐分,因此烹调制作时,要格外注意成品的咸度。
金华火腿
的吃法 蒸火腿块 主料:金华火腿150克 调料:黄酒50克,白砂糖25克,味精1克 做法:1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块...
金华火腿怎么
做才
好吃
?请会做的朋友们说说,谢谢了!
答:
火腿要切的薄一些。扣三丝 食材 主料冬笋500g
金华火腿
200g干香菇25g 辅料高汤适量 步骤 1.冬笋去壳洗净 2.火腿用温水去吃油脂(没用完哦)3.干香菇泡发后洗净 4.冷水加入冬笋大火烧开后熄火捞起 5.食材切丝 6.碗内均匀的抹上油,挑一个和碗底大小香菇,修去边后放入 7.把三丝放入碗四周。8....
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金华火腿怎么
炖的做法
答:
1、因火腿是发酵类的肉制品,不易用红烧、干烧、酱烧、卤制等方法。2、忌用酱油、醋、茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各种色素,否则会改变或者失去火腿的特有风味。饮食小常识 金华金字火腿,名扬全国,始于唐,元朝由马可波罗传往欧洲,清朝时被列为贡品,具有1200多年历史的
金华火腿
,低盐发酵,...
金华火腿如何
烹饪?
答:
火腿扁尖炖老鸭。火腿炖排骨。老鸭煲 老鸭 500g(江南麻鸭),
金华火腿
一小块,笋干 70g,大葱白 2小段,姜片 3片 料酒 1汤匙,盐 根据个人口味随意(注意不要放多,因为金华火腿是咸的)做法:1,老鸭清洗干净,烧开水,把老鸭放入沸水中,大火煮5分钟,让血沫出净,捞出鸭子,用水冲洗干净...
金华火腿
要
怎么
烹饪好,详细点说下,我拿去蒸鱼40分后,肉还是很臭的味道...
答:
4、用
火腿
丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。5、制作甜食:火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖,用文火炖煮。6、做火锅底料等:三、特别提示 1、“
金华
”火腿食用
比较
讲究,食用前一定要斩切修割好。火腿的精华部位在股骨部位(即上腰峰),食用时可当中...
金华火腿
的做法
答:
下面就来教大家清蒸
金华火腿
的家常做法详;火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐 做法1火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐少许 2火腿切片,与姜丝一起放进砂锅,加足量清水,大火烧开,倒入料酒,再转小火炖半个小时3加入竹笋和红枣,盖上盖子。2、1当归金腿土鸡汤材料土鸡1只金华火腿200克...
金华火腿如何烧
答:
金华火腿
可以焖冬瓜,具体做法如下:用料:金华火腿肉120克、冬瓜350克、葱花少许、鸡精适量。1、金华火腿切成片,用温水浸泡10分钟。2、冬瓜去皮切块备用。3、锅里倒入锅里油烧热,放入冬瓜块,翻炒至有点透明。4、火腿控干水分,倒入锅里,翻炒出香味。5、加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转中...
金华火腿怎么
做
好吃
视频时间 02:03
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