00问答网
所有问题
当前搜索:
雪菜和酸菜和梅干菜
腌制的
雪菜
如何做
梅干菜
答:
1、买回来的
雪里蕻
放太阳下晒一天软并且一点干,拿回来洗干净再放外面晾干水分。2、把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒
梅干菜
。3、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。4、一定把菜揉成捏在手里湿润湿润的。5、盆里看不到揉好的菜汁才好,捏在手里有菜汁放开就没菜汁。6、腌制好的菜...
腌制的
雪菜
如何做
梅干菜
如何用腌制的雪菜做梅干菜
答:
1、买回来的
雪里蕻
放太阳下晒一天软并且一点干,拿回来洗干净再放外面晾干水分。2、把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒
梅干菜
。3、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。4、一定把菜揉成捏在手里湿润湿润的。5、盆里看不到揉好的菜汁才好,捏在手里有菜汁放开就没菜汁。6、腌制好的菜...
腌制的
雪菜
如何做
梅干菜
答:
1、买回来的
雪里蕻
放太阳下晒一天软并且一点干,拿回来洗干净再放外面晾干水分。2、把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒
梅干菜
。3、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。4、一定把菜揉成捏在手里湿润湿润的。5、盆里看不到揉好的菜汁才好,捏在手里有菜汁放开就没菜汁。6、腌制好的菜...
梅干菜
和
雪里蕻
有关系吗?
答:
梅干菜
和
雪里蕻
是有关系的。梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别。所以,雪里蕻是梅干菜主料的其中一种。
梅菜
和
雪菜
一样吗 梅菜是不是雪菜
答:
1、不是同一种。
梅干菜
是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、
雪里蕻
干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。2、
雪菜
,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,...
肉末
雪里蕻
答:
肉末
雪里蕻
材料:雪里红,亦称雪里蕻或
雪菜
,是北方地区的越冬蔬菜,因雪天诸菜冻损只有此菜独青,故得此名。雪里红有新鲜和腌制之分,新鲜雪里红通常用来炒肉末,雪里红用盐腌制风干后,就叫
梅干菜
,可用来烧肉、做汤、炒毛豆或煮豆腐,吃时咸香味十足,是一道营养丰富、增进食欲的家常菜肴。材料主料:雪里红(3棵)、...
雪里红和
雪菜
一样吗 雪里红和芥菜哪个好吃
答:
3 雪里红是什么菜 雪里红是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等物质,有较高的营养价值,通常做成腌菜食用,味道鲜美。另外,新鲜的雪里红有辣味,炒菜前要用沸水焯水,这样能有效改善口感。4 雪里红可以做
梅干菜
吗 可以做。梅干菜又称为
梅菜
,鲜香味厚,...
南方人为什么不吃
咸菜
?
答:
其实做得好的大头
咸菜
是非常好吃的,特别是加入新鲜猪肉一起跺碎然后放入饭锅蒸,极香。江浙沪有名的
雪菜
不是咸菜是啥?南方各种腌菜。典型的地域歧视!谁告诉你南方不吃咸菜?中国最著名的咸菜都出自南方!
梅干菜
以广东和浙江出名!榨菜以四川和浙江出名。因为南方人喜欢吃淡 福建算不算南方,我在福建...
方便面有哪些口味?
答:
2、好滋味:红烧牛肉面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面、
雪菜
肉丝面、红烧排骨面、葱烧排骨面、原盅鸡汤面。3、江南美食:番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、
梅干菜
扣肉面、鱼香泡椒肉丝面、泡椒牛肉面、酸萝卜老鸭汤面、老坛
酸菜
牛肉面、泡豇豆排骨面。4、本帮烧...
外婆菜和
雪菜
哪个好吃
答:
外婆菜好吃。外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用
梅干菜
、萝卜干、干豇豆、包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上白辣椒、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜