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风干牦牛肉里面的丝
朋友带的
风干牦牛肉
干,青藏谷地、大锅庄、陈三锅庄、甲居,哪个好吃些呢...
答:
都不错,各有风味。青藏谷地、大锅庄的
牦牛肉
干肉质纯正,口感不错,适合青少年和中年人的口味。
西藏有什么美食
视频时间 00:24
西藏有什么特色小吃
答:
熟菜油和牛肉或羊肉丁,拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。4.白肠:把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝(
牛肉丝
)加调味料后均匀搅拌,然后装进洗净的羊(牛)肠
内
,用棉线扎紧两端,放进锅
里
煮,煮熟之后切成片,煎后就可以食用了。5.
风干
牛(羊)...
西藏美食介绍
视频时间 00:24
亚洲各个民族文化和饮食习惯
答:
牛羊肉是藏式肴馔
中的
重要原料。藏餐中的牛肉以高原
牦牛肉
为主,而羊肉大多是绵羊肉。牦牛肉肉色鲜红,肉质细嫩,味美可口,低脂肪,高蛋白。人们常说的
风干肉
,指的是风干牛羊肉。其制作方法较为简单:在每年的冬季气温在零度以下时,把牛、羊肉割下来,或切成大块,或切成细条,撒上食盐,挂在阴凉...
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