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食品的概念包括哪些
食品
经营
包括哪些
答:
问题一:
食品的
经营范围
有哪些
所有入口的食物 问题二:中华人民共和国食品安全法中的食品经营指什么 《食品安全法》第九十九条 对“食品”的定义如下: 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 《食品工业基本术语》对食品的定义:可供人类食用或...
食品的
分类?
答:
其中,内源性物质成分
是
食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。根据食品成分的含量,也可以将
食品的
成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。
食品
安全的定义
是什么
?
答:
当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。2、绿色食品 绿色
食品概念是
我们国家提出的,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,...
什么是
普通
食品
?
答:
问题二:保健食品和普通食品
有什么
区别? 保健食品和普通食品既有联系又有区别,其共同点在于:不论是保健食品还是普通食品,首先必须具备
食品的
基本特征,即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。两者的主要区别有: (1)保健食品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的保健功能,而一般食品不强调特定功能...
食品的
定义为可供人类食用或饮用的物质不
包括
答:
可供人类食用或饮用的物质,
包括
加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。食品生产和加工;食品流通和餐饮服务;食品添加剂的生产经营;用于
食品的
包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具的生产经营。从食品卫生立法和管理的角度,广义的
食品概念
还涉及到:所生产食品...
新鲜
食品的
定义
答:
新鲜食品 新鲜食品
是
指新近生产出来、存放时间较短、能保持原
有
性质的食品,即食品中只含有原本固有的成分,而不含有任何原本没有的物质。+++++ 生鲜食品 上传视频 生鲜
食品的概念
源于外资零售企业,经过几年的发展,虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同,但是业内人士对生鲜食品的理解不一,经营的项...
什么是
健康
食品有哪些
答:
中国已对健康
食品
立法监管,只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志,在市场上出售。健康食品按
概念
可分为:无公害食品、绿色食品、
有
机食品、绿色无公害食品等。以黑龙江奥蓝特生物技术开发有限公司、长白山蓝舰生物技术开发有限公司以及湖南捷盟生物技术开发有限公司等相关生物研发机构...
什么是有
机
食品
?
答:
有机食品标志的含义
是什么
?有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象,其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。有机
食品概念的
...
什么是
无公害农产品、绿色
食品
、
有
机食品?
答:
无公害食品
是
指按照无公害食品生产标准和产品标准要求从事生产活动,产品的质量指标达到无公害
食品的
质量要求,并通过农业部无公害农产品质量认证中心认证的产品。绿色食品是指按照绿色食品标准要求生产的,经农业部绿色食品认证中心认证的,允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。有机食品是指采取有机的耕作(饲养...
食品
安全的定义
是什么
?食品质量有哪几项基本要求?
答:
根据世界卫生组织的定义,
食品
安全(food safety)是“
食物
中
有
毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指
的是
所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在,是一个绝对
概念
。食品质量主要有以下几个方面的要求:1.有营养价值;2.有较好的色、香、味和外观形状;3.无毒、无害,符合...
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