餐饮经营者一将无能,累死三军答:餐饮经营者一将无能,累死三军 企业所有的问题,都是创始人的问题,都是老板的问题,首要检讨的就是自己。 一个老板,成天把矛头指向职业经理人,指向高管,甚至指向员工,是最无能的表现。 创始人最重要的事,就是正确的方向,找正确的人,做对的事情。 职业经理人最重要的事,就是认同正确的方向,(招募、培育、留下)...
如何经营好餐饮店的心得答:在成都玉林小区这边,通常有人认为这儿地价太高,竞争对手过多,生意不好做,但事实并非如此,在二环路口的满庭芳川菜酒楼,经营高档川菜,开业两年多来生意一直火爆,效益不错。正如陈嘉贤董事长所说“当初选址时,好多人都劝我不要在这儿开店,但我看到这边住的是有经济实力的人,交通方便,停车位也有,虽说餐厅较多,但都是...