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饮食文化圈
西餐的特征是什么?
答:
一、选科精细 西餐选科特别精细,在原科质量和规格上都有严格要求,如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉;鸡选用雏鸡,且应去头爪;鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。二、调科讲究 西餐所用的调料十分讲究,除常用的盐、胡椒、酱油、番茄酱、芥未、咖喱汁等调味品外,还在菜肴中添加香料...
怎样用语句形容美食
答:
1、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。2、臭豆腐干是“热情好客的”,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围...
家用筷子一般是多少厘米
答:
家用筷子一般是七寸六分,约为22-24厘米,四根筷子连在一起的长度应达到一米。筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏
饮食文化
的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字
文化圈
。最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的...
一个国家的
文化
包括哪些内容?
答:
五、汉字文化 汉字文化是指书面语使用汉字,并形成一定文化体系的地域。固有词的表记文字文字同汉字混合使用的例子很多。这一文化覆盖区域包括汉字文化的发祥地中国及与古代中国有朝贡关系的地域。汉字文化的覆盖地域称为汉字
文化圈
。参考资料:
饮食文化
—百度百科 民俗文化—百度百科 节日文化—百度百科...
中国人用的筷子是怎么演变而来的?
答:
筷子,起源于中国,是中国家庭日常
饮食
中不可或缺的餐具,后逐渐传播至朝鲜、日本、越南等汉
文化圈
。 1、筷子的起源 原始社会,人类靠采集浆果和狩猎为生,这决定了就餐方式简单粗暴,就是用手抓取。随着生产工具的进步,我们的祖先学会了使用陶器烹煮食物。这就导致无法再使用手抓的简单方式来进食。因此,他们学会了使用两...
立筷子是什么原理?
答:
筷子是指中国常用的饮食工具,用于将食物夹起并送入口中,通常由竹、木、金属等材料制成,是中华
饮食文化
的标志之一。筷子发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字
文化圈
。它除了用来吃饭,在民间的婚礼等礼俗也有广泛运用。筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。出现 中国...
为什么筷子没有被东亚
文化圈
以外的人普遍接受?
答:
筷子没有被东亚
文化圈
之外的人普遍接受,主要是因为除了东亚地区的餐饮需要用到筷子,其他地方的食品其实并不是那么需要筷子的。就像是西方人都是用刀叉,而其他地方甚至可以直接用手。筷子是最适合东亚的
饮食文化
的餐具,因为东亚的食品普遍都是用油炒之类的滚烫的食物,是需要筷子夹起来吃的,否则就会非常...
绵白糖和白砂糖有什么区别?
答:
国外食用较多的是白砂糖,绵白糖主要在中国
饮食文化圈
内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同,划分为四个级别,分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别,分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。白糖是...
茶的起源
答:
一、时代起源说 1、神农说 在中国的
文化
发展史上,往往是把一切与农业与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农...
我国素食餐饮的发展历史(也可写国内外的素食历史)
答:
2005年10月12日,王子辉先生兴致勃勃地从中国
饮食文化
谈到仿唐菜点,从素食的历史渊源谈到素食的好处。他说:“素食的好处是以时鲜为主,清雅素净,富于营养既能健身还能强心。心理的健康很重要,素食者精神较为镇定,经常食用可以于无形中使人和善、平心静气、谦恭有礼,还能造就体贴人、宽恕人,宽以...
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