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香肠有点臭味怎么办
熟的猪大肠
怎么
去
臭味
答:
大肠煮好后有臭味怎样办 洗大肠用玉米面先洗1下,煮大肠时除添加佐料去味以外,还得不能盖锅盖;煮好以后再去味,可以试试加点白酒、姜汁、葱段重新码味,然后再煮1遍;大肠的本味最好不要全部去掉,适当保存1点,这样吃起来才有大肠的味道。熟猪肠吃时
有臭味怎么办
买回来的煮熟的
香肠
如果有臭味,...
猪肠美味但
异味
重并且不易炖烂,生的猪大肠应该
怎么
去煮比较好?_百度知 ...
答:
当然我并不排斥自己。有一道菜叫干炸脂肪
香肠
。这道菜又辣又脆。这道菜是男人的最爱。因为它能满足你的胃。往锅里加油,然后倒2~3勺糖。加入酱油。加入水并点火。倒入酱油。将其放入香囊中。姜饼片、韭菜、葡萄酒、盐。用大火煮沸后,将大肠放入锅中,用小火煮沸。用筷子煮至可以打碎。
腊肠有酒味是坏了吗 腊肠有酒味还能吃吗
答:
2、如果是
香肠
加工不当出现酒味,最好不要食用,可能已经变质。腊肠为什么有酒味 腊肠里面本来有酒 一些香肠,尤其是广式腊肠(甜香肠),里面确实有放酒。因为做腊肠的时候放了酒,不容易坏,吃的时候有酒香,而且能遮盖一点
点异味
。尤其是离生产日期越近,酒味就越浓越香。加上每天晾晒在太阳下...
香肠
放塑料袋两天会臭吗
答:
香肠
如果是自己熏制的话,放在通风的地方或是太阳下晒干也可以久放。储存方法:香肠很容易酸败而产生
异味
,如想较长时间存放,可在存放用的坛子中放一杯白酒,将香肠放平放在装有酒的杯子周围满后在上面再喷洒些白酒,最后把坛口封起来,这样可保持一个夏季香肠都不变质。另外,还可以直接在香肠上涂一...
香肠
发霉了
怎么处理
香肠发霉了如何处理
答:
1、假如
香肠
仅仅表层有小量的乳白色霉斑,很有可能是咸肉腌渍全过程中因为置放过多的盐份,在湿冷的自然环境里贮藏时被释放出而凝固在表层一层乳白色的“盐霜”,还是可以吃的;霉菌前期还仅仅生长发育在食材表层,并不会深层次到内部。假如长霉霉变比较严重,如大规模翠绿色的霉斑,且有劣变味或...
自做腊肉肠晾制过程中有
臭味
还能要?
答:
腊肉肠晾制过程中有
臭味
不能要了,吃了会生病的。=== 南北
香肠
(腊肠)配方及制作方法:皖式香肠 下面是芜湖香肠的具体灌制方法,供大家参考:原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤。调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A(如图)50克,食用葡萄糖30克(作用是使肉...
腊肠风干会臭吗
答:
腊肠风干,只要温度低,空气干燥,就不会臭的。有小虫,说明温度还是偏高。一般在3度以左右的天气制作腊肠,最好挂在通风的地方凉晒,不要直接对着太阳晒,凉晒两天后要用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔,这样更容易晒干。
香肠
长白霉了还能吃吗 刚灌的香肠表面发白是坏了吗
答:
1
香肠
长白霉了还能吃吗 根据情况决定。1、长霉无异味 香肠长白霉,但是没
有异味
以及腐烂变质的情况,可能不是发霉,而是香肠存放时间过长出现的白色盐点,这种现象在腌制腊肉食物上也经常出现,可
处理
干净之后继续食用。2、长霉有异味 如果香肠长白霉之后,还带有腐烂气味,这种情况下不能...
腊肠表面有一层白色的东西可以吃吗 腊肠表面有白色东西
怎么处理
答:
霉变的部位会比较大,用手指触摸还会有黏液,而盐霜面积比较少,手指触摸还有沙粒感,并不影响腊肠的味道,但是发霉的腊肠闻起来会有股
臭味
或
异味
。 2 腊肠表面有白色东西
怎么处理
如果白色面积比较多,建议还是扔掉比较好,因为继续食用会对身体健康是有一定的坏处的,如果只是腊肠的表面依稀长了几个白色的霉点,是可以...
怎么
判断
香肠
发霉了如何判断香肠发霉了
答:
腐败、发黑等情况,注意变质后的
香肠
不要再食用。2、看肉质:好的香肠肉质红润,质地软硬适中,而变质后的香肠肉质会出现松软、腐烂的情况,如果是的话,建议不要再食用。3、闻气味:好的香肠闻起来有明显的肉香味,而变质后的香肠可能会出现酸味、霉味甚至是
臭味
,
有异味
的香肠建议也不要再吃了。
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