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香菜中含有什么成分
香菜含有
那些营养
成分
答:
香菜全年都有种植,但以秋、冬季
的
品质较好。它营养丰富,主要营养
成分
有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,
香菜中
胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还
含有
甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这...
香菜含有什么
营养
成分
答:
香菜又叫芫荽,因为有浓烈的芳香味道而得名。香菜多被用来做菜肴的点缀和提味之品,是人们日常饮食中的必备佳蔬。
香菜中含有
挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的,不仅能为菜肴增加新鲜的味道,还能除掉鱼肉的腥膻味。香菜营养丰富,但不能多食。香菜
含有什么
营养
成分
每100克
香菜含有
水分88.3克,...
芫须菜和
香菜的
区别是
什么
答:
香菜
是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜营养
成分
香菜(
芫荽
)营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还
含有
丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等...
香菜
有
什么
营养价值?
答:
香菜的
营养价值
成分
每百克含蛋白质2.0克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜3.77毫克,维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。此外还
含有
挥发油,右旋甘露糖醇,黄酮甙等,《本草纲目》列入菜部,可作菜食。因其嫩茎和鲜叶具有特殊香味,常用作菜肴...
请问
香菜中含有什么
微量元素!
答:
香菜营养丰富,主要营养
成分
有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,
香菜中
胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。希望对你有帮助
香菜的
营养价值高吗?香菜吃多了对身体有何影响呢?
答:
香菜全年都有种植,但以秋、冬季
的
品质较好。它营养丰富,主要营养
成分
有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,
香菜中
胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还
含有
甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这...
香菜
营养价值和功效与作用
答:
四、强身健体 香菜中的维生素、矿物质及多种活性
成分
,能够满足身体对营养素需求,促进身体代谢和提高机体免疫力,防止病毒细菌感染。五、排毒养颜 香菜中的维生素能美白养颜,改善肤质,延缓衰老等作用。六、醒目通气
香菜中含有的
维生素A、维生素C,能调节视网膜感光物质合成,缓解视疲劳,可改善干眼病和...
香菜
属于温性食物?寒性?还是中性
答:
香菜
属于温性食物。
芫荽
,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮
中的
佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可...
香菜
都有
哪些
功效与作用?
答:
它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些
香菜
,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调
中的
功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。营养
成分
:香菜(
芫荽
)营养丰富,内含维生素...
香菜的
营养
成分
有
哪些
答:
香菜中含有的
维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成,缓解眼疲劳,预防干眼病和夜盲症的发生。3、香菜的功效与作用 香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1.和胃调中 香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有...
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