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鱼翅的5种家常做法
鱼翅
汤
的做法
大全
答:
可以试试 三鲜
鱼翅
汤 材料:水发鱼翅250 克,生鸡肉100 克,水发海参100 克,虾仁50 克,清汤500 克,熟火腿25 克,葱10 克,香菜梗25 克,精盐2 克,味精2 克,酱油10 克,香油10 克。烹制方法 1. 将鱼翅用开水冲洗干净,去掉异味。将鸡肉、海参、虾仁均切成片。火腿、葱均切成丝。香菜切成...
鱼翅
炖乌鸡汤
的家常做法
?
答:
因有火腿,先试味再下盐,即可享用。功效:鱼翅软滑弹牙,鸡汤鲜美,益气补血、固元培精、滋补养颜。鱼翅炖乌鸡汤的
家常做法
主料 乌鸡1500克 干鱼翅6片 辅料 料酒2茶匙 盐1.
5
茶匙 老姜50克 枸杞10粒 胡椒8粒 白醋少许 色拉油少许 乌鸡炖
鱼翅的
做法步骤 1、干鱼翅6片,放入冷水加料酒、姜片泡一夜...
鱼翅的做法
大全
家常
答:
鱼翅的做法的用料 鱼翅 4块200克鸡 半只火腿 100克料酒 适量姜 七片葱 1根蒜 2瓣香菜 1根盐 克水 克
鱼翅的做法的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鱼翅泡10小时 步骤 2 space 刮沙,去骨 步骤 3 space 鱼翅放饨盅底,火腿切丝,鸡切块放在上面,放盐,料酒,隔水蒸
5
小时,取去...
速食
鱼翅
怎么吃最简单
答:
且胶原蛋白缺少了色氨酸,无法转化成完全蛋白,了以后对人体不能发挥作用。因此,如果不采取补充色氨酸的措施,营养意义就不大了。简而言之,鱼翅的营养价值跟猪蹄相比,没有任何明显优势。
鱼翅的家常做法
1、雪花鱼翅:水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开,捞出用冷水漂去腥味,扣入蒸碗加入料酒2匙、葱
5
...
鱼翅的做法
答:
特点:汤汁浅红发亮,
鱼翅
软烂糯滑。味道鲜美。组庵鱼翅 原料:水发玉结鱼翅2000克、精盐8克、味精2.5克、干贝50克、胡椒盐1克、肥母鸡肉1500克、葱结50克、猪肘肉1000克、姜片50克、绍酒150克、熟鸡油25克。
做法
:1、将鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,砍成大块,猪肘肉刮洗干净后砍成块,一...
鱼翅的家常做法
答:
做法
步骤:1,把
鱼翅
放温水中浸泡,中间换水2 次,一直泡到能煺砂时,用小刀刮去砂和黑膜,再用温水漂洗数次 2,放入铝桶中,加水没过鱼翅,在小火上微,待能去骨时,离火去骨,修剪掉腐烂部,用清水漂洗数次即可 3,将鸡宰杀治净,下开水锅中焯一下捞出 4,虾仁放碗内加精盐5 克抓匀,...
冰冻袋装
鱼翅
怎么做
答:
烧热锅之后加入清汤和干贝,再将鱼翅倒入之后用小火慢慢煮开。在锅中加入糖、食盐、油等调味料之后炖煮2~3分钟就可以出锅了,把锅中的鱼翅汤兑入淀粉中做成勾芡,浇灌在鱼翅上面,最后撒上火腿丝就烹饪完成。煮鱼翅最好不要用其他味道浓的食材,否则容易遮盖
鱼翅的
鲜味。
鱼翅怎么做好吃又简单[
鱼翅的家常做法
大全]
答:
如今,鱼翅已经不再是遥不可及的奢侈菜肴,而是走入寻常百姓家的一道美味佳肴。下面分享一道简单又美味
的家常鱼翅做法
:所需材料包括:鱼翅500克、黄豆芽200克、鸡肉500克、火腿100克、猪肘子肉500克,以及鸡汤750克。调料有精盐5克、味精3克、姜片100克、葱100克、料酒20克、香油20克和白糖20克,色拉...
鱼翅
怎么做
答:
鱼翅
是用鲨鱼的鳍干制而成的一种名贵海味。鱼翅每100克含水份14克、蛋白质83.5克,脂肪0.3克,此外还含钙、磷、铁等营养成分。鱼翅性味甘平,具有益气、开胃、补虚的功效,它补肾、强筋、壮骨、消痰。治疗食欲不振,老少皆宜,乃滋补极品。 在烹制鱼翅前,要先将鱼翅发好,方能烹制!!!切记!
鱼翅
煲汤怎么做
答:
红炖
鱼翅的
制作材料:主料:鱼翅(干)500克 辅料:绿豆芽100克,火腿25克 调料:姜50克,香菜50克,香油10克,黄酒100克,胡椒粉1克,糖色15克,醋15克,盐20克,酱油5克,小葱50克,味精6克 红炖鱼翅的特色:翅针软滑,香味浓郁。教您红炖鱼翅怎么做,如何做红炖鱼翅 1. 用炖钵(瓦?)先落竹筷,...
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