拍黄瓜好吃的关键是酱汁,酱汁应该怎么调配?答:2,大蒜剥皮,切成蒜泥;小米椒洗净,切成圈;干辣椒,捣成辣椒面;芝麻干炒出香味;备用。 3,在碗里放入蒜末+小米椒+辣椒面+芝麻+胡椒粉,用滚油一泼,继续放入生抽+耗油+盐+鸡精+白醋+白糖,搅拌均匀,料汁就调好了。 4,把料汁倒在黄瓜上,翻拌均匀,就可以摆盘,上桌了。 温馨小提示 拍黄瓜属于家常菜,各地的饮食...
如何制作一碗美味的沙拉?答:1、把西兰花,胡萝卜,黄瓜洗干净,切小块。 2、适量清水烧开,把蔬菜烫一分钟。捞起来备用。 3、鸡蛋煮熟,切小块。 4、把蔬菜鸡蛋摆盘,切了一小块胡萝卜和黄瓜,弄成了自己自己喜欢的形状。 5、淋上拌菜口味沙拉汁,记得把这个沙拉汁先摇晃几下,让酱汁充分混合后再淋上去。喜欢这个口味的不妨多加点,味道非常的...
喜欢吃打卤面的同学们,看这里答:1、茄子洗净不用去皮,切成小丁,倒入少许盐腌一会儿,即掉多余水分。 2、五花肉也切小丁放入葱姜蒜,一勺生抽腌制五分钟。 3、锅内不用倒油,直接把五花肉倒进去炒出油脂。加入两勺黄豆酱翻炒,倒入茄子翻炒,加入一勺生抽,一勺红烧酱,少许淀粉水勾芡即可。面条煮熟过凉水,切好黄瓜丝摆盘即可。 糖醋茄子打卤面 食材...