三星级酒店工程部的日常工作流程是什么？

Question

请帮忙拟定一份 谢谢

Answer 1

　　工程部工作流程

　　一、每日工作程序：

　　1、查阅值班室每日工作报表及值班工作日志，了解能源、材料消耗情况。对报表中出现的情况和问题提出解决问题的办法，并立即安排实施。特别是未完成的维修单要查明原因，立即处理。

　　2、查阅各班组每日工作日报表，了解各班组运行和维修情况。

　　3、查阅公共区域各测试点空调温度测试记录。

　　4、了解员工出勤情况。

　　5、安排当天各班组的具体工作任务。

　　6、巡查调度室、配电房、冷冻机房等各处工程机房，了解设备运行情况。

　　7、参加每日晨会。

　　8、检查日维修及计划维护保养工作的落实及进度情况。

　　9、检查主管对客、对一线服务的规范、质量情况。

　　10、安排完成总经理室交待的其他临时任务。

　　11、了解当天维修单及报修的反馈情况。

　　二、每周工作流程：

　　1、参加每周六的酒店工作指令会，并汇报本周工作情况和下周工作计划。

　　2、按指令会要求，确定完善每周工作计划。

　　3、每周一次召开部门全体员工工作例会，传达总经理室的指令，布置部门本周的工作任务，评估各班组的工作情况。

　　4、随时接受总经理室下达的工作指令，并组织调度实施。

　　5、处理有关水、电、气等有关单位的协作事务。

　　6、对于酒店的重大接待任务和重要活动，要亲自组织调度，安排人员值班，保证万无一失。

　　7、检查一周工作落实情况，汇总分析能源消耗、材料消耗、日常维修、计划维修以及各种设备的运行状况，发现问题，提出整改意见。

　　8、总结一周服务质量的落实情况，制定相关的整改措施。

　　9、注意员工的思想状况，及时为员工排忧解难。

　　三、每月及年度工作流程：

　　1、定期参加酒店的经营分析会、营销分析会、服务质量分析会和安全工作 例会。

　　2、制定安排组织部门月度、季度的培训活动。

　　3、会同各专业主管、领班制定年度、季度、月度预防性维修计划。

　　4、根据财务提供的能源维修材料等费用统计表，分析费用组成，制定相应措施。

　　5、每月召开领班以上人员的技术质量专题会，分析情况，处理难题，布置工作。

　　6、编写部门年度费用结算，水、电、汽油总耗量及费用，维修材料统计和结算，做好明年工程项目开支的费用预算。

Answer 2

酒店工程部的日常工作流程：

值班制度

（1）工程部必须24小时有人在岗值班。

（2）值班人员请事假需提前48小时，由部门负责人批准，安排替岗人员。

（3）值班人员离开值班室，可指定其他工程人员暂时替岗，行使接受报修派工和突发事故情况下的联络和调度指挥的权力。

（4）值班人员一般仅行使接受报修派工和突发事故情况下的联络和调度指挥权。

（5）值班人员严格实行交接制度，没有交接清楚或未交接完毕，不得离岗下班。

安全管理制度

（1）保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。

（2）工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备，保证设备安全运行。

（3）工程部制定各机房和酒店重要区域的烟火、危险品管制和其他安全制度，保证安全保护装置、设备齐全，运转正常。

（4）根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程和岗位责任制，由上至下，分级落实责任，严格执行。

（5）对各项设备，根据不同的技术性能要求，制定保养、检修和维护计划，按计划操作，避免紧急抢修。

（6）对有缺陷又需使用的设备，根据具体情况，制定相应的使用规程和防护方案，在保证安全的基础上方可运行。

（7）发现隐患，及时整改、报告。

（8）制定设施设备安全事故处理预案，以保证发生事故时能够做到妥善处理，协调有序，减少损失。

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