【主料】
2人份中裕多用途麦芯粉300克鸡蛋1个
【辅料】
水120克糖30克盐1克玉米油10克蜂蜜10克酵母3克奶粉10克白芝麻适量
步骤1
鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐、油依次放入盆里面
步骤2
用筷子搅匀
步骤3
加入面粉和奶粉
步骤4
揉成光滑面团
步骤5
温暖处开始发酵（我用了东菱烤箱的发酵功能发的）
步骤6
发至2倍大，戳洞不回缩
步骤7
发好的面团分成6份松弛10分钟
步骤8
取一个面团搓长
步骤9
对折
步骤10
拧成麻花
步骤11
两头再次对折扭成麻花，收口捏紧，依次完成后放入垫油纸的烤盘
步骤12
二次发酵至明显变大，表面喷水撒白芝麻
步骤13
锅倒入多一点油，5-6成热时候放入麻花，小火炸至金黄
步骤14
要多翻面防止炸糊，炸完出锅可以用厨房纸吸下油
步骤15
成品
步骤16
超好吃
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