干红比甜红更好。
干红的优势：
1. 口感丰富：干红葡萄酒以其独特的口感著称，酸度和单宁的平衡使得它更加丰富多彩，有层次分明的风味。
2. 搭配食物范围广：由于其不含糖分或糖分含量极低，干红葡萄酒能够很好地与各类食物搭配，尤其是红肉、烧烤和重口味菜肴。
3. 更容易体现葡萄酒的原始风味：干红葡萄酒在酿造过程中不会额外添加糖分，更能体现出葡萄本身的果香和风味。
甜红的特点：
甜红葡萄酒通常含有较高的残糖和甜味，这使得它的口感更加甜美和柔和。对于一些喜欢甜食或者刚开始接触葡萄酒的人来说，甜红葡萄酒可能更加吸引人。此外，某些特定的场合或搭配甜点时，甜红葡萄酒也是一个不错的选择。
最终评价：
无论是干红还是甜红，都有它们独特的风味和魅力。哪个更好完全取决于个人的口味偏好和饮用场合。对于追求丰富口感和更多搭配选择的人来说，干红葡萄酒可能更受欢迎；而对于喜欢甜食或特定场合需求的人来说，甜红葡萄酒则更为合适。