苹果手机的录屏功能设置主要在控制中心，以下是具体的操作步骤：
一、打开录屏功能
在iPhone 14上，进入“设置”界面，下拉找到并点击“控制中心”。在控制中心内，找到“屏幕录制”功能并添加至快捷功能列表。添加完成后，即可通过控制中心快速启动录屏功能。
二、使用录屏功能
打开想要录制的内容，如视频、游戏等。然后从手机底部向上滑动，进入控制中心。在控制中心内找到录屏按钮（通常是一个圆形图标），点击后开始录制屏幕。录制过程中，可以实时看到屏幕上的操作。
三、设置录屏参数
在录屏过程中，可以根据需求调整录屏的画质、分辨率等参数。这些参数可以在“设置”中的“相机”或“录屏”选项中找到。调整完毕后，再次点击录屏按钮即可保存录制的视频。
四、查看录制的视频
录制完成后，录制的视频会保存在相册中。可以进入相册查看和管理录制的视频。如果设置了特定的保存路径，也可以在该路径下查找录制的视频。
通过以上步骤，可以轻松地在iPhone 14上设置和使用录屏功能。如遇到操作问题，建议查阅苹果官方指南或联系苹果客服获取帮助。